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2019.08.26 10:54

【現代柑仔店5】零售業龍頭曾要供應商抵制 他拿現金進貨

美廉社總經理邱光隆專訪

文|楊筠    攝影|王均峰

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在邱光隆帶領下,美廉社第一年就開10間店,然後開發自有品牌,走過13年,如今將達700家店,在巷弄中打出一片天。
在邱光隆帶領下,美廉社第一年就開10間店,然後開發自有品牌,走過13年,如今將達700家店,在巷弄中打出一片天。

不少網友覺得美廉社點都開在很爛的地方,其實都是邱光隆精挑細選過的。除了菜市場旁邊,他也喜歡在廟附近展店。

「廟很常辦活動,有活動就有人潮,來廟裡的阿公阿嬤又很有人情味,會跟店員聊天,我們從中就知道客人想要買什麼。」而250公尺商圈,也是邱光隆一步步走出來的,「客人買完走回去,我就開始跟,看他住多遠,我這樣到處跟,大概跟了半年。巷子不好停車,大家都是走路或騎機車來買東西,所以250公尺的商圈算很精準。」

美廉社自有品牌VV與雙葉聯名的紅豆粉粿冰棒,兩盒79元。
美廉社自有品牌VV與雙葉聯名的紅豆粉粿冰棒,兩盒79元。

邱光隆看點會觀察點燈率,「點燈率低的社區不是住戶晚回家就是在外頭吃不開伙。」外食族對美廉社商品的需求不高,這樣的社區就不適合美廉社開店。美廉社開在巷弄,就是要做「你家廚房」。邱光隆也讓每家店保有彈性,「譬如天母店的商品跟價錢,就跟其他店不一樣。」

美廉社第一年就開到10家店,然後開發自有品牌。「要做到差異就是要有自有品牌,我們有自己的衛生紙,是永豐餘代工,應該是市面上相對划算的。」還有各種零食,冰棒是跟雙葉聯名、爆米花是卡茲代工…在邱光隆的帶領下,美廉社很快開枝散葉,第3年就破百家。看起來順利,其實2008年卻也遇過零售業龍頭邀集供應商抵制美廉社的困境。

美廉社立足社區巷弄,250公尺商圈,是邱光隆一步步跟客人走回家算出來的。
美廉社立足社區巷弄,250公尺商圈,是邱光隆一步步跟客人走回家算出來的。

「真的買不到東西,那一年我幾乎都睡不著覺,一早就到各家店想辦法。」邱光隆後來是拿現金去跟盤商買,「看準時機也是可以買到低價,但就是貨源比較不穩定…」。

更新時間|2019.08.26 02:03

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