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2019.09.09 10:55

【職棒之父創新局1】40年老牌兄弟開新飯店 造台灣棒球名人堂

兄弟大飯店董事長洪騰勝專訪

文|邱莞仁    攝影|吳貞慧 林育緯

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今年11月,洪騰勝將以結合表彰對棒球有貢獻者的棒球名人堂及花園大飯店,再戰台灣觀光市場。
今年11月,洪騰勝將以結合表彰對棒球有貢獻者的棒球名人堂及花園大飯店,再戰台灣觀光市場。

沒人知道未來會帶我們走往哪去。出身台南賣魚家庭的洪騰勝,大學畢業後原本是一位買賣打字機的貿易商人,因為一場環遊世界88天的孝親之旅,他看見觀光商機進而和4個弟弟集資在台北成立兄弟大飯店,又因組織飯店成棒隊,一步步籌組中華職棒聯盟,被喻為台灣職棒之父。

飯店開幕時,外行的他雖遭同行看衰半年將關門大吉,但洪騰勝靠餐廳維持穩定獲利,還開枝散葉成立朝桂、養心茶樓等台菜、港式飲茶餐廳,穩定成長,去年創下8億元營收。

洪騰勝仍不服老,今年11月,將在桃園龍潭打造結合表彰對棒球有貢獻者的棒球名人堂,與名人堂花園大飯店,再戰台灣觀光市場。

「其實,我已經很久不接受採訪了。」採訪這天,洪騰勝帶我們到自家球場打棒球,寒暄時得知記者曾是死忠的兄弟象迷,老先生頓時笑得開懷,「噢,如果是這樣的話,那(採訪)可以喔。」

在兄弟大飯店位於桃園龍潭的球場旁,緊鄰一顆巨型球體及一排連棟建築。30年前,洪騰勝和4個弟弟合夥在桃園龍潭買下1.6萬坪的土地,其中8千坪用於打造標準球場,供自家球隊使用,其餘則在3年前開始動工。

開業40年的兄弟大飯店位於台北南京東路上,是台北市著名的老牌觀光飯店。
開業40年的兄弟大飯店位於台北南京東路上,是台北市著名的老牌觀光飯店。

「這顆高32公尺的棒球,就是未來台灣的棒球名人堂。」洪騰勝說,在職業棒球歷史悠久的美國、日本和古巴,早就成立表彰對棒球有貢獻者的名人堂,台灣卻沒有,「未來這裡會有棒球文物展覽,它是一座棒球學校,可以教不懂棒球的人懂棒球,提升台灣的棒球水準。」

按洪騰勝規劃,預計於今年11月30日開幕的名人堂,將提供遊客免費參觀。為維持開銷,他在球體建築旁打造內有128間客房的名人堂花園大飯店,這是兄弟大飯店在開業40年後,首度推出新的飯店品牌。

洪騰勝規劃在名人堂花園飯店旁,打造一顆高32公尺的棒球球體建築,提昇台灣棒球水準。
洪騰勝規劃在名人堂花園飯店旁,打造一顆高32公尺的棒球球體建築,提昇台灣棒球水準。

包括兄弟旗下關係企業朝桂台菜、素食港點養心茶樓,及兄弟大飯店蝶花西餐廳和日本料理,都將直營進駐龍潭。「名人堂光有球場有點不夠,我讓飯店、餐廳在旁邊,還會有蚵仔煎、黑白切等11攤小吃,二者可以相輔相成。」

更新時間|2019.09.09 00:33

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