在藍寶石瀑布裡痛快消暑　品嘗有滋有味寮國菜

這座發源於峭壁的瀑布，下方形成層層相疊的池潭，最令人讚嘆的是，這兒並非只是觀景用，下方兩池可以戲水游泳，到訪龍坡邦時是最熱的五月，我就下水游了20分鐘，才甘心上岸。

龍坡邦市區的南康河畔，我最喜歡一間名為「Tamarind」的寮菜餐館。以東南亞菜系來說，屬於內陸國的寮國菜雖不如泰國菜知名，但若嘗試寮菜，很容易感覺與泰北料理相似。其實是泰北部份地區曾被寮國所統治，因此菜系保留了部分相同的元素。

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