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【揭開東京帝國飯店服務秘訣】本是趕超西洋的迎賓館 如今成為多項日本第一紀錄保持者

身為日本傳奇的「帝國飯店」,曾寫下許多「日本第一」的紀錄。
身為日本傳奇的「帝國飯店」,曾寫下許多「日本第一」的紀錄。
明年就要滿130歲的東京「帝國飯店」,曾寫下許多「日本第一」的紀錄。它是日本第一間西式飯店;日本第一家的西式自助餐廳「Viking Sal」就開在飯店裡;日本在1923年發生傷亡慘重的關東大地震,帝國第一時間敞開大門作為震災緊急應變中心,協助救災任務。

1890年開業 日本第一間西洋式飯店

帝國飯店於1890年開業,當時正逢日本開放鎖國,正是要趕超西洋的時代,為了向上提升日本國力,需要從海外邀請各界人才到日本傳授知識及技術,日本政府認為要有能專門接待外賓的空間設施,因此建造了這家日本第一間的西洋式飯店。
帝國飯店執行董事兼總經理金尾幸生認為:「帝國飯店是日本第一間西洋式飯店,它的完工開幕,正代表了日本近代化進程的一環。」
帝國飯店在1890年開幕,是日本第一間西洋式飯店。(帝國飯店提供)
129年前開幕的帝國飯店當時定位是迎賓館,是日本近代化的一頁歷史。(帝國飯店提供)

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