夏威夷血統飯店進軍沖繩 來這兒度假仿如進入天堂

文|林亦君    圖片提供|Halekulani
沖繩最新開幕的度假飯店「Halekulani」(海麗客蘭尼),花費2年打造,座落在恩納村海邊的沖繩海岸國定公園。

2019年7月26日,英文名為「Halekulani」的「海麗客蘭尼酒店」宣布在沖繩全新開幕,這個異國名字並非日文,而是源自夏威夷語,原意是「仿如天堂的居所」。第一家Halekulani開在夏威夷的威基基海灘,沖繩則是第二家。

來自夏威夷的Halekulani,已經有百年歷史,現在隸屬於三井不動產。頭一次進軍日本,便擇定與夏威夷同樣具有度假元素的離島沖繩,落腳在恩納村海邊的沖繩海岸國定公園,與大海幾乎零距離,落地窗外無邊無際的蔚藍海洋與色彩飽滿的落日,就是飯店的最強裝飾品。

面對日落景色的飯店大廳,風光極美。
另一側的大廳走出去是海邊。
飯店內共有5個游泳池,這是最大的戶外泳池。
SPA療程多樣,融合夏威夷與沖繩特色。
配合日本人需求,SPA內設有天然溫泉池。

為了強化海洋魅力,飯店除了有房客獨享的私人沙灘,還設置了多達5個泳池,其中4個在室外,1個在室內。SPA也因應日本客的習慣,準備了有天然溫泉的溫浴設施,當然也有各種結合夏威夷與沖繩特色的療程,讓身心可以徹底放鬆。

飯店總共有360間客房,絕大多數是奢侈的海景房,面積從50平方公尺起跳,相當於15坪大小,比較特別的是,還依地形設計了5棟別墅型Villa,每間Villa都擁有私人游泳池與天然溫泉浴池,其中3間還處於懸崖上,景觀超棒。

Premiere Club的海景房,泡在浴缸裡也可以看海。
懸崖套房Cliff Villa擁有自己的私人海景泳池。
Orchid Suite套房的客廳極大,適合開趴踢。

總經理Jun Yoshie說,為了讓旅客有更好的體驗,他們還在飯店內開了4家餐廳與1間酒吧,每間都有強烈特色。方便房客隨時隨地用餐的全日制餐廳「House without a key」,每晚在外頭的露台會有3場不同的文化表演,讓客人視覺與味覺都享受。日式餐廳「AOMI」則供應涮涮鍋、壽司與傳統的會席料理,想吃道地的日本味,來這兒就對了。

採自助餐形式的「House without a key」,是餵飽遊客的日常所在。
「AOMI」能滿足台灣客對日本料理的想像。

既然源自夏威夷,當然不能浪費美國血統,「Kingdom」供應美味的牛排與紅酒,開幕以來超受歡迎,目前是飯店內人氣最高的餐廳,不過吃的不是和牛,而是甜美有肉感的美國牛。

如果你對美食很挑剔,由東京二星餐廳「Florilège」主廚川手寬康設計菜單的「Shiroux」一定不會讓你失望,創意十足且關注在地食材的川手主廚,在台灣也開了間一星餐廳「Logy」,來到沖繩,他也貫徹自己的餐飲哲學,走遍沖繩尋找在地食材,想吃有沖繩特色的法式料理,那就來這裡試試吧!

「Kingdom」是間能吃到美國牛的牛排館,開幕以來一直是人氣餐廳,沖繩人果然偏愛美牛。
東京二星餐廳「Florilège」主廚川手寬康打造的「Shiroux」,是法式新派餐廳,每季更換新菜單。

作為日本熱門度假地點,沖繩的飯店競爭堪稱激烈,Halekulani雖然是最新開幕的度假酒店,也不敢掉以輕心,行銷業務部長市川明宏就提出一套名為「沖繩長壽秘訣Secrets of Longevity」的沉浸式體驗活動,有專人帶領客人去拜訪當地居民,認識當地特色食材與飲食方式,學做長壽料理,還可以體驗沖繩空手道,再加上各種SPA、按摩體驗,體驗開始前與結束時都會檢測身心靈狀態,雖然三天兩夜的療程要價不斐,不過一輪體驗下來,肯定能奠定長壽的基礎。

最後,當然是要在能夠欣賞超美夕陽絕景的酒吧「SPECTRA」,一邊喝雞尾酒,一邊欣賞漫天晚霞倒映海面的美景,我想,到沖繩旅行如果住在這樣一家酒店,應該哪兒都不用去,就有絕佳的放鬆效果了。

傍晚時分在「SPECTRA」小酌一杯,欣賞晚霞映照海面的景致,最是享受。

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更新時間|2019.10.23 15:51

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