財經
2019.10.29 06:58

【夢幻莊園變廢墟2】開辦第1年就慘賠6千萬 創辦人連1千元都向員工借

文|徐珍翔    攝影|吳貞慧

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黃煒哲來自板橋的長興餅店家族,相對優渥的條件也讓他比別人更敢做夢。
黃煒哲來自板橋的長興餅店家族,相對優渥的條件也讓他比別人更敢做夢。

去年8月9日,麗庭莊園進行最後一次法拍,再度流標,已註定翻生無望,地主在今年10月初也開始進行拆除工作。本刊調查,這一切全因創辦人、長興婚禮副董黃煒哲積欠大筆債務,才因此種下禍根,狀況最慘時,連1、2千元都向員工借,讓不少人跌破眼鏡。

2006年,黃煒哲耗資3.6億元打造的麗庭莊園開幕,2009年開始,由於他積欠龐大債務,麗庭莊園的地上建物遭到法拍,接下來的9年間,共經歷9次流標。

黃煒哲來自板橋百年老店長興餅店家族,長興餅店以白豆沙餅聞名。第一代創始人黃阿長,傳承父業以販售米糧兼營雜貨為生,每逢中秋製作豆沙餅、魯肉酥分享鄰里應景,因用料實在、價格公道而闖出口碑,開始了家族製餅的歷史。

黃煒哲雖是長興家族後代,卻未繼承家業,26歲時,他和日本籍的女友在遠東飯店舉辦婚禮,婚禮現場周圍種滿了竹子,賓客就像置身於日本竹林間的茶室用餐。

當時他心想:「如果每一對新人都能一樣幸運,有人包辦一切關於結婚的瑣事,只要當個『便新娘』(台語:現成新娘),那該有多好。」

不顧長輩們的反對聲浪,黃煒哲在內湖租了10年的地,投下3.6億元,成立台灣首座莊園婚禮風格的婚禮規劃會館,雖有家族後援,但口袋深度終究追不上夢想的腳步。

自從經營麗庭莊園失利後,黃煒哲的事業重心逐漸轉往大陸。(翻攝自黃煒哲臉書)
自從經營麗庭莊園失利後,黃煒哲的事業重心逐漸轉往大陸。(翻攝自黃煒哲臉書)

「黃老闆太理想化了,向地主租地蓋樓就投入不少資金,裝潢費用還砸下4千多萬的重本,而且所有耗材又堅持都要最好的,根本沒法回收,像一些餐盤,他都用當時最好的,一個都要上千元,可是在婚宴上,一忙起來就跟戰場一樣,常常不小心打破盤子,耗損率其實滿高的,變成一種很沉重的成本。」一名前麗庭莊園高層不諱言地說。

為了支應莊園的龐大開銷,黃煒哲開始到處借錢,債務也像雪球般越滾越大。前高層透露:「到了後期,他的收支平衡開始出現問題,不只向地主借錢,在外面也欠了一屁股債,甚至還有廠商因為沒拿到裝修尾款,找黑道上門討錢過,也因為這樣,麗庭莊園後來才會被法拍,經營權也給了日本人。」

一名前員工則回憶:「那時候,其實大家都覺得黃老闆是好老闆,但又常常看到他跟員工借錢,連1、2千也在借,難免會讓人覺得錯愕,不知道他到底發生什麼事了。」

最慘時,甚至連薪水發放都成了問題,「大概從2007年開始,我們的薪水幾乎沒準時發過,通常都是等到一場婚禮結束,客人用禮金付款後,老闆才拿來分配,看看哪些人先領,被叫到的人就去會計部門,直接拿現金,大家手上常常都是一整疊的百元鈔。」

即便如此,前員工仍替黃煒哲說話,「其實,以服務來講,還是黃老闆的理想最好,……在每個月的員工大會上,他都會說下個月一定準時發薪水,雖然結果都食言,但他就是有一種領導魅力,每次聽他講完話,就會覺得那個理想很棒,婚禮就應該那麼夢幻,然後大家就心甘情願繼續為他賣命。」

據悉,自從經營麗庭莊園失利後,黃煒哲的事業重心逐漸轉往大陸,近年靠著影視產業,似乎已起死回生。

更新時間|2019.10.28 23:34

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