看見世界
2019.12.16 03:57

智利小帥哥告訴你 49款山形清酒美味之處

文|林春旭    攝影|彭仁義

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來自智利的小帥哥以英、日文介紹「山形酒博物館」的清酒特色。
來自智利的小帥哥以英、日文介紹「山形酒博物館」的清酒特色。

在山形縣藏王溫泉區,晚餐想要喝杯在地好酒、品嘗在地美味下酒菜,「山形酒博物館&湯けむり屋台酒吧」肯定是個好選擇。

位在藏王溫泉區的「山形酒博物館&湯けむり屋台酒吧」,其實是一間結合清酒品嘗及附設餐廳的店家。雖說是「山形酒博物館」,其實是在小小空間裡展示了山形縣多達49款的清酒,並以辛口、甘口等不同口味來分類。

客人可以用在飯店或是溫泉街商店拿到的試飲清酒兌換券,換取當日試飲清酒一杯,若覺得一杯不過癮,櫃台說著流利日文、來自智利的年輕帥哥推薦,只要花上800日圓,還能一次品嘗到今年3款得獎清酒。

肉質鮮嫩的「藏王牛排」。(2,900日圓/份,約NT$819)
肉質鮮嫩的「藏王牛排」。(2,900日圓/份,約NT$819)
皮脆肉香的「酥炸半雞」。(1,500日圓/份,約NT$424)
皮脆肉香的「酥炸半雞」。(1,500日圓/份,約NT$424)

品酒區一旁空間是「湯けむり屋台酒吧」,適合三五好友或是家庭聚餐,菜單上分為日式與洋式兩大類,以搭酒小菜為概念,有炸薯條、香腸拼盤、日式烤魚和關東煮,桌上擺有平版電腦,想吃什麼就直接點餐,但招牌菜色藏王牛排以及炸半雞,一天限量5份,最好在訂位時先預訂,大伙一邊吃美食、一邊把酒言歡,自是快活。

具有自然野風的「ホテル樹林」露天風呂。
具有自然野風的「ホテル樹林」露天風呂。
「ホテル樹林」日式客房簡單舒適。
「ホテル樹林」日式客房簡單舒適。

「山形酒博物館&湯けむり屋台酒吧」與山上的「ホテル樹林」同屬一個集團,因此飯店內不只有清酒兌換券,也能在飯店預約接駁專車前往餐廳,十分方便。

藏王溫泉區的「ホテル樹林」,是在地老字號結合滑雪場的飯店,一到滑雪季飯店住房就十分熱門,飯店內少不了泡湯浴池,溫泉分為大浴場與露天風呂,最推薦的是露天風呂,空間不大、僅容3、4人的半露天浴池,自然樹林環抱,靜靜泡著湯,也彷彿獨占眼前整片森林。

「ホテル樹林」位在800公尺的山麓上,被森林所環抱。
「ホテル樹林」位在800公尺的山麓上,被森林所環抱。
藏王溫泉區老字號飯店「ホテル樹林」。
藏王溫泉區老字號飯店「ホテル樹林」。
山形酒博物館&湯けむり屋台酒吧
  • 地址:日本山形縣山形市藏王溫泉951
  • 電話:+81-23-694-9052
  • 營業時間:11:00~22:00,酒吧17:00~22:00,週四公休。
  • 網址:www.zao-sake.com
ホテル樹林
  • 地址:日本山形縣山形市蔵王溫泉814
  • 電話:+81-23-694-9511
  • 房價:2人房3,444元起
  • 網址:www.zao.co.jp/jurin

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更新時間|2019.12.11 11:43

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