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住得便宜吃得豪華 清境行旅與火鍋的完美結合

豪華火鍋搬上清境山區,喝上一口湯頭立刻暖了起來。
豪華火鍋搬上清境山區,喝上一口湯頭立刻暖了起來。
去清境遊玩一定要入住歐式的城堡嗎?其實非必然,對於想跑景、拍照、爬山的人而言,能以平實價格好好睡一覺更加實際,旅館老闆同時在一樓開設火鍋城,吃完豪華的火鍋,上樓就是休息的房間,不用再奔波回到住宿點,超級方便。
在清境開幕一年的「山.行旅火鍋城」,一樓是火鍋的用餐空間,二樓則是住宿區,在高冷山區吃火鍋很過癮,吃完火鍋就能回房休息,對懶人而言超級方便。
藥膳鍋及蒙古白鍋都帶有中藥的甘甜味。
注重食材品質的老闆蔡承欣,對海鮮與肉品選擇都十分挑剔。
現代化裝潢加上氣溫低冷,火鍋店很受歡迎。
老闆蔡承欣曾在台北開過火鍋店,本身就有料理底子,店裡提供4種湯頭,基本的原味鍋是以日本昆布、柴魚、蛤蜊、蔬菜熬煮,滋味清香;加入中藥材的藥膳鍋在冬天有滋補的功能;蒙古白鍋口味清香;最受歡迎的麻辣鍋更是帶有四川正統的香麻滋味。

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