由旅宿業跨足高端餐飲的「癮燒精肉酒舖」老闆娘張雅雯，看來仙氣飄飄，朋友都「仙女、仙女」地喊她，沒想到她烤肉、倒酒豪氣干雲，這一餐席間澎湃的燒肉、南部的大器和親切的人情味，成了港都高端料理給我的特有印象。
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香檳王配燒肉 高雄人不用發大財就吃這麼好
不用政治人物高喊發大財，高雄人早就吃喝自成一格，懂吃懂生活的在地朋友帶我體驗吃燒肉喝香檳的高大上餐酒搭，我們在這間號稱南台灣最頂級燒肉店「癮燒精肉酒舖」，在發出「嘶嘶」聲響的烈焰一邊燒烤和牛，一邊舉杯金黃冰燦的香檳，這樣愉悅的記憶至今仍如酒中氣泡翻滾升湧、繁如星點。
仙女還主張「整頭牛一頭買」才能讓客人吃到多款和牛部位，她交待侍肉師為我們在桌邊現切她最愛的A5等級老饕肉，淡粉色肉排脂肪細如雪花，牛排才放上烤網，火焰就攀著脂油竄升，三分熟入口最美的「老饕佐黑松露」帶有奶油香氣、纖細甘甜。
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