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【食療養肺作戰7】李記甜品專攻天然白 這一碗明星隊實力帥翻

「養生蓮子薏仁湯」只用大薏仁去煮,糖蜜蓮子顆顆完整鬆軟,誠意度滿分。(70元/碗)
「養生蓮子薏仁湯」只用大薏仁去煮,糖蜜蓮子顆顆完整鬆軟,誠意度滿分。(70元/碗)
對抗肺炎,加上季節變換,打好底子、提高自身免疫力是首要之事。說到養生甜品,我第一個想到的,是開在台北內湖科技園區周邊6年的「李記甜品」。
我傳訊息給「李記甜品」老闆李忻穎(Cindy)要約拍潤肺甜品,她立即傳來第一線市場狀況:「說到這個,今天的確杏仁茶很賣欸,農曆年後一開工,杏仁、銀耳露銷量多到3倍。」
「李記甜品」老闆李忻穎講究用料、工序,端出實力派甜湯。
「膠原紅棗銀耳露」嚴選無漂白過的銀耳,入口是時間的滋味。(50元/碗)
中醫認為,白色食材如杏仁、銀耳潤肺、薏仁利濕,煮成甜品,讓人養生不委屈。李記甜品的「養生蓮子薏仁湯」只用大薏仁熬煮,完全不加澱粉,清香滑順、純天然,配料鬆軟大薏仁搭配大麥,層次往上跳一階。
「燉雪蛤桃膠蓮子杏仁茶」用料澎湃,一碗當一餐飽足感很可以。(200元/碗)

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