當年承辦此案的偵查佐李藍權告訴本刊，王女供稱，張男因不滿文煙酒後在店內鬧事，兩人當場起口角，怒不可抑的張男拿出鐵條狂毆對方，身材瘦小的文煙先是被打暈，接著被張男一路拖到浴室，途中張男仍不停地用鐵條暴打對方，接著拿出屠宰刀，像殺羊一般，一刀一刀把人給肢解，現場鮮血不斷噴濺。
王女見男友殺了紅眼，嚇得逃到店外，並向附近的檳榔攤老闆求救，大喊：「殺人了！」但因張男與王女經常爭吵，檳榔攤老闆以為又是情侶吵架，未多加理會。求助無門的王女，隨後被趕來的張男一把抓了回去，並恐嚇說：「妳在現場就是共犯！」長期遭張男欺凌的王女，深怕自己成為第2個刀下亡魂，只能眼睜睜看著張男繼續肢解。
張男肢解文煙後，將其手腳與頭顱分別裝袋，再用一床紅色棉被與火鍋料紙箱包裝掩飾，準備外出棄屍。隔天，一早趕來上班的店員阿福看到老闆帶了一堆東西要出門，好奇追問，張男僅丟下一句：「不要管那麼多！」便匆匆離去，最後將這些裝屍體遺骸的袋子，載往濱海公路的蝙蝠洞丟棄。
檢警調查時，附近鄰居表示，當晚聽到陣陣剁肉聲，一度好奇店家生意怎麼這麼好，可以剁肉剁整晚，事後得知分屍內幕，都十分震驚。
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