帶路人 何承育
台中人，勤美璞真文化藝術基金會執行長。2012年起在台中市區推動以藝術走進常民生活的「勤美術館」、「工家美術館」系列活動，並在苗栗香格里拉樂園打造「勤美學」山那村、好夢里，帶起台灣夢幻露營美學風潮。
別無分號的「一中豐仁冰」，出了台中幾乎找不著，這也是何承育小時候表現良好的犒賞。僅酸梅冰、牛奶冰淇淋和蜜豆3種料，越純粹越彰顯店家的自信。
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【肉搜台中小吃29】Q軟滑台中肉圓 酸甘甜一中豐仁冰
2020年台灣版《米其林指南》將新增台中地區，我們搶先一步找來在地名人帶路。「勤美璞真文化藝術基金會」執行長何承育特別推薦從小吃到大的「台中肉員」「一中豐仁冰」。
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