《白髮魔女傳》是1993年的電影，而把黃磊帶進港台觀眾視線的《夜半歌聲》則是1995年的作品。兩部雖然距今都有25年以上，但黃百鳴覺得現在看還是覺得很好看，一點也沒有過時的感覺。范冰冰與黃曉明曾經拍過新版的《白髮魔女傳之明月天國》，黃百鳴說他並沒看過范冰冰的版本，但他自豪「有聽別人說原版的《白髮魔女傳》太經典無法被超越！」
當年張國榮與林青霞在《白髮魔女傳》裡有一場在水中極其激情纏綿的情慾戲，成了影史經典，身為該片出品人的黃百鳴笑道拍這場時他怕尷尬沒到片場，沒想到林青霞能做如此大尺度的演出，令他相當驚喜；黃百鳴更大讚林青霞每天要花5個小時化妝，但巨星如她也不覺辛苦，黃百鳴說：「她每天都會先到現場，不會影響別人，時間到就會準備好就位。」
至於與黃百鳴相熟多年的張國榮，黃百鳴與他的合作更多，對他的懷念也更加深刻，黃百鳴提到在張國榮離世後隔年，他在KTV點了一首張國榮的〈沈默是金〉，但兩三次都被打斷。後來換了一間大包廂，他又重點了剛才的歌打算再唱一次，沒想到這時候張國榮的原音就跟著唱，他卡掉歌曲再點一次，但張國榮的聲音怎麼都關不掉。這時黃百鳴才突然想到，當天是9月12號張國榮的生日，「看來是他要跟我們唱，那就一起唱！」
1995年的《夜半歌聲》是張國榮唯一當監製的電影，翻拍1937年的同名黑白片，當初張國榮還介紹了古天樂要黃百鳴簽下他，後來更打算讓古天樂演出片中「韋青」一角。只是因為古天樂當時要拍TVB《神鵰俠侶》而未能演出。而該角色則落在當年長髮飄逸，一臉青澀的黃磊身上，他也因此逐漸打開大陸以外的知名度。
黃百鳴也被媒體問到自己跟張國榮當監製誰當得比較好？黃百鳴笑說：「當然是張國榮啊！他比我要求更高，尤其對美術很要求。」如今很多舊片被翻拍，黃百鳴自己當年的「開心鬼」也是紅極一時，74歲的他打趣道：「不了，現在拍都變成開心老鬼了。」至於目前全球疫情拉警報，旗下擁有5間戲院，超過3000座位數，2016年其院線在香港的市佔率達6%的黃百鳴大喊損失慘重，他表示：「香港電影院停擺42天，最近電影院才開始營業，」所幸近日順利將《白髮魔女傳》及《夜半歌聲》數位修復完成，黃百鳴也還會陸續推
