國際要聞
2020.05.25 15:51

【有片】打蛋驚見詭異「綠蛋黃」 他試吃結果好意外

文|吳妍
印度有雞農發現自家母雞生的雞蛋,蛋黃竟是綠色的,引起網路熱議。(翻攝自Shihabudheen Ak臉書)
印度有雞農發現自家母雞生的雞蛋,蛋黃竟是綠色的,引起網路熱議。(翻攝自Shihabudheen Ak臉書)

現代人幾乎每天都會吃到雞蛋,不過你看過蛋黃是綠色的雞蛋嗎?印度有雞農發現自家母雞生的雞蛋,蛋黃是綠色的,食用口感卻和一般雞蛋無異。將照片放上臉書後,引起熱議,還有大學要進一步研究造成此現象的原因。

根據外媒報導,印度一名雞農施哈布定(AK Shihabudheen)表示,9個月前發現自家有些母雞產下的雞蛋呈現「綠色蛋黃」,起初他們感到很驚訝,並沒有拿來食用,後來這些特別的雞蛋孵化後的小雞,開始下蛋後,也產出綠色蛋黃的蛋。

雞農試吃「綠色蛋黃」的雞蛋,覺得口感和一般雞蛋無異。(翻攝自Shihabudheen Ak臉書)
雞農試吃「綠色蛋黃」的雞蛋,覺得口感和一般雞蛋無異。(翻攝自Shihabudheen Ak臉書)

越來越多綠色蛋黃的蛋產下後,雞農一家人決定開始食用,施哈布定透露,綠色蛋黃的蛋味道和其他雞蛋並無不同,他將綠色蛋黃的照片放上臉書,立刻引起各地網友熱議,好奇綠蛋黃的成因。

印度喀拉拉邦獸醫暨動物科學大學(KVASU)得知後也前往農場,對產出綠色蛋黃的母雞進行研究,他們懷疑是飼料的因素,不過施哈布定則表示,自己只餵一般的家禽飼料,偶爾提供廚餘給雞群食用,目前仍在等待研究結果出爐。

(取自FB:Shihabudheen Ak)
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