美食焦點
2020.07.05 10:57

柴柴作伴!人狗一起呷涼 毛孩來店免費吃冰

文|徐婉卿    攝影|葉琳喬
季節限定的「芒果起司蛋糕」,以芒果製作冰磚,加上芒果醬及新鮮芒果,是又香又濃的愛文滋味。(220元/份)
季節限定的「芒果起司蛋糕」,以芒果製作冰磚,加上芒果醬及新鮮芒果,是又香又濃的愛文滋味。(220元/份)

在寵物世界中,柴犬有一群死忠粉絲,來自香港的李兆良到台中定居後,飼養了一隻柴犬Kori,並以牠為名開了冰店,由於萌樣破表加上冰品口味特殊美味,讓不少人帶著自家毛小孩前來吃冰。

取了類日本名稱的「此木二水」,是一間寵物友善冰品空間,來自香港的李兆良在台中定居後養了一隻黑色柴犬Kori,除了每天帶愛犬來店裡上班,他也歡迎其他飼主帶毛孩兒一起來,這裡是可以跟寵物一起吃冰,也能讓毛孩們落地走動,真真實實的寵物友善空間。

李兆良與Kori感情非常好,每天一起上班。
李兆良與Kori感情非常好,每天一起上班。
開幕之初提供的許願板仍留在店裡,有著濃濃的日本味。
開幕之初提供的許願板仍留在店裡,有著濃濃的日本味。

Kori由於個性親人,一進門就會受到牠的迎接,頭戴著小偷包的模樣實在很萌,讓牠累積不少粉絲,成為最受歡迎的店長。主人說小偷包不是為了造型,而是當牠圍著小偷包,就會特別安穩。

「濃厚若竹抹茶」抹茶的滋味濃郁,略帶苦味,是店裡人氣選項。(220元/份)
「濃厚若竹抹茶」抹茶的滋味濃郁,略帶苦味,是店裡人氣選項。(220元/份)
「此木二水」的空間清爽雅致,帶有日本風格。
「此木二水」的空間清爽雅致,帶有日本風格。

取名此木二水,是將「柴」拆成此木、「冰」拆成二水,換言之,主題就是柴犬冰店,店裡以雪花冰為主,由於香港人的味蕾不是一般的挑剔,李兆良對於食材挑選也有自己的堅持,冰磚都是自製,有著坊間少有的獨家口味,像是「濃厚若竹抹茶」使用日本三大抹茶之首的小山園抹茶粉,降低糖分,以維持抹茶獨有的香氣,入口略帶苦味,搭配白玉,呈現濃郁的日本味。

「日本青森蘋果」以日本進口的蘋果汁為底。(180元/份)
「日本青森蘋果」以日本進口的蘋果汁為底。(180元/份)

只在芒果季節推出的「芒果起司蛋糕」,以芒果冰磚為底,加上自製的芒果醬及新鮮芒果組成三重奏,再搭配起司,入口略帶奶香,又是另一層不同的享受。最令人驚豔的是外貌平凡的「日本青森蘋果」,以日本進口百分百蘋果汁製底,再配上蜂蜜製成的碎粒,口味恰到好處,美味極了。

若帶毛孩兒上門,老闆會免費招待寵物專食的「木瓜冰」。
若帶毛孩兒上門,老闆會免費招待寵物專食的「木瓜冰」。
書架上擺放老闆收集的柴犬專書,讓喜愛柴柴的主人閱讀。
書架上擺放老闆收集的柴犬專書,讓喜愛柴柴的主人閱讀。
從外觀即可感受到老闆對香港的關懷。
從外觀即可感受到老闆對香港的關懷。

店裡的設計有些許日本味,不但放著香港朋友雕刻得栩栩如生的柴犬,牆上的書架更是擺滿柴犬書籍。凡是來店的毛孩兒,老闆都會免費招待一份用木瓜特製的狗狗專屬雪花冰,人狗一起呷涼,爽快無比。

此木二水Shiba Kori
  • 地址:台中市西區長春街49號
  • 電話: 04-2310-6191 
  • 營業時間: 14:00~20:00,週一、二公休。
更多內容,歡迎訂閱鏡週刊了解內容授權資訊

相關關鍵字: