【悠活臺南】行銷防疫一把罩 市長領軍推廣美好臺南

文|馬瑞君
市長黃偉哲戴斗笠,當起「叫賣哥」賣鳳梨,成績嚇嚇叫。(臺南市政府新聞及國際關係處提供)

「疫情歸零,經濟不能歸零!」新冠肺炎疫情爆發初期,影響消費意願,讓許多業者大喊吃不消。臺南市長提早部署,變身「防疫宅經濟達人」,除了發影片介紹臺南特色美食、北上賣鳳梨創下好成績;還盤點臺南戶外婚禮飯店及景點,並將24節氣的臺南在地食材和料理,集結成《養生好食在臺南手冊》,鼓勵大家多吃健康防疫概念食物,面面俱到,減緩在地產業衝擊。6月7日「解封」後,市府仍秉持「料敵從寬、禦敵從嚴」態度,持續監測疫情最新變化,並鼓勵大家實行防疫新生活運動,多多來臺南走走。

臺南市長黃偉哲除關心國內、外疫情發展及防疫物資的整備外,針對疫情造成外銷通路受阻、內需減少的經濟衝擊,也指示成立「臺南市政府新冠肺炎疫情因應小組」超前部署,以「宅經濟、鄉野經濟與保健經濟」三大主軸,擬定共享經濟與隨選經濟策略,成立「臺南好物專區」電商平臺,讓民眾只要在家動動手指,就能一次購足臺南好物。

市長黃偉哲拍吃播影片,讓臺南特色乾麵及罐頭成網購熱銷品。(翻攝自黃偉哲臉書)

叫賣哥發威 吃播促銷

疫情使得原本外銷中國的鳳梨訂單受到影響,除積極開拓其他外銷市場外,4月時市長黃偉哲戴斗笠、扛扁擔當起「全能叫賣哥」,先上電視購物頻道促銷鳳梨,又率領山上區等8家農會,帶著2,000箱「臺農16號-甜蜜蜜」鳳梨北上,產地直送到臺北銷售。市長出馬,果然買氣強強滾,短短半小時內加碼賣出3,700箱、達成率185%,贏得「史上最會賣鳳梨的市長」稱號。

市府集結臺南在地食材、料理與水果,鼓勵大家多多食用具健康防疫概念的當令食物。(臺南市政府新聞及國際關係處提供)

而在因應疫情發展的「宅經濟」上,市長也促銷農會網購商品,不僅賣麵,還行銷各農會推出的麵食配料罐頭;同時以吃播推廣臺南農產,打出「小哲食堂」名號,聯手臺南在地知名廚師做菜,教大家以臺南鳳梨入菜。

疫情連帶讓民眾回家吃飯的意願提高,但到傳統市場買現做熟食,又擔心往來人潮多、飛沫四濺影響衛生,臺南市府發揮創意,以改良版的傳統「菜罩」形式,補助市府裡的熟食攤加蓋透明罩,讓民眾安心採買。

臺南市政府與KLOOK簽訂合作備忘錄,推動旅遊產業數位轉型。(KLOOK提供)

此外,市府也透過產官學三方合作,將24節氣的臺南在地食材和料理,集結成《養生好食在臺南手冊》,除了介紹並鼓勵大家多多食用具健康防疫概念的食物,期盼能為農民多元行銷農產品以減少損失。市長還親自示範烹煮時蔬海鮮湯,將文蛤、鮮蝦與魚片等食材,以及由臺南新農人栽種的優質蒜頭共同熬煮,做出一道簡單又美味的料理。

戶外辦婚禮 情定臺南

防疫期間很多人對室內集會有所顧忌,市長黃偉哲希望大家「不要因疫情耽誤了終身大事!」觀光旅遊局盤點臺南市可辦理戶外婚禮的旅宿飯店及景點,歡迎大家「情定臺南」、體驗戶外婚禮絕無僅有的夢幻與浪漫,也讓更多人認識臺南的山光水色。

市長在柳營尖山埤江南渡假村泳池畔為新人浪漫證婚。(臺南市政府新聞及國際關係處提供)

今年底前,只要至臺南各配合飯店或景點舉行戶外婚禮,並依活動辦法向觀光旅遊局提出申請,前10對報名成功的新人,即可於婚禮當日,獲贈市長去年送給名模志玲姐姐的「嫁妝一牛車」12項大禮;後續於11月30日前,申請在臺南舉辦戶外婚禮的新人,也可以獲贈其中6項好禮(柴米油鹽醬醋)。希望來自臺南的溫暖祝福,能讓新人與志玲姐姐一樣幸福美滿。

市府鼓勵大家到臺南各配合飯店或景點舉行戶外婚禮。(臺南市政府新聞及國際關係處提供)

因為疫情使各國邊境管制嚴格,觀光業只能靠內需,市長為搶救以觀光產業為主要收入的臺南市,發揮「點子王」特質,靈活配合防疫又不忘助臺南行銷觀光。

防疫五月天 振興觀光

旅行社禁止帶團出國後,市長隨即先喊出「機票換門票」,只要憑機票退票憑證,就可到臺南兌換多處博物館、景點門票套票;並宣布臺南市區里防疫獎勵措施,出資鼓勵里辦公處結合臺南市旅遊景點辦理社區觀摩。因為旅客來訪帶動臺南其他觀光產業業績,將臺南市受到的影響降到最低,也因此在各都會區飯店住房率大幅下滑、剩不到2成時,臺南市的飯店住房率平日還能維持在4、5成,假日更可衝到7、8成,甚至客滿。

由陳時中部長率領的防疫五月天,走訪臺南景點時,受到熱情歡迎。(臺南市政府新聞及國際關係處提供)

5月底因疫情趨緩,衛生福利部陳時中部長於5月30日率「防疫五月天」,來臺南考察防疫情形並振興觀光。黃偉哲市長特地以在地文創伴手禮致贈,他表示「臺南人的好客與熱情就如同澎湃的伴手禮」,包括臺南古蹟限定商品-成功洋芋片、成功啤酒,象徵「防疫、振興雙倍成功」;至聖點心麵,象徵「防疫致勝好滋味」;天后豌豆酥,代表得到「凡事都有好結果」、心想事成的正能量;媽祖賜芙,則是象徵「疾病退散、媽祖賜福」。滿滿的美食和伴手禮,表示對全國防疫人員由衷的祝福和謝意。

振興觀光的超級人氣王「阿中部長」南來,也參觀奇美博物館;國寶級的手繪電影海報看板大師顏振發師傅,更致贈以防疫五虎將為主角的看板畫作,上題「防疫大作戰」及「抗疫英雄」「守護臺灣」,向所有防疫英雄致上最高的敬意與謝意。部長也品嘗了市府安排的臺南蝦捲、米糕、肉粽、八寶丸與豆花等美食佳餚,隔天往訪「頑皮世界」及「白河蓮花」,市長黃偉哲特地在尖山埤江南渡假村安排「英雄宴」招待。「防疫五月天」團隊2天1夜臺南旅行也帶來觀光效應,臺南市旅館商業同業公會理事長吳俊泰表示,該週末市區的住房率達9成以上,星級飯店幾乎客滿,可說是為臺南旅宿業注入了一泓活水。

完整內容可參見臺南市刊《悠活臺南》

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