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不掛招牌的台南「美雪冰菓室」 芒果花瓣冰配手工布丁最好吃

「芒果牛奶布丁冰」把愛文、玉文芒果鋪成花瓣,蓋上自製傳統手工布丁,撒上台南玉井老字號芒果乾「連環泡有芒果」的情人果乾,誠意十足。(80元/小份)
「芒果牛奶布丁冰」把愛文、玉文芒果鋪成花瓣,蓋上自製傳統手工布丁,撒上台南玉井老字號芒果乾「連環泡有芒果」的情人果乾,誠意十足。(80元/小份)
車子開往台南市虎尾寮重劃區,連棟透天厝一樓有一家無印文青風的冰菓室,沒有招牌,直到走近看見放在地上的小立牌、牆上印有「冰」字的小旗子,才確定沒找錯地方。
配料檯光亮乾淨,讓人吃得安心。
「美雪冰菓室」隱身在連棟透天厝的一樓。
老闆收藏的KAWS公仔,擺在店裡與客人分享。
老闆周志勳(Finn)和媽媽王瓊斐,以外婆美雪為名,開了一間文青感十足的冰店,推門進來,日本當代藝術家奈良美智的作品、KAWS公仔注入一股時髦氛圍,光潔檯面裡紅豆、綠豆、愛玉、芋頭配料,在一格一格容器的乾淨姿態,讓人每一樣都想點。王瓊斐說:「以前媽媽在台南賣學生制服、運動服,我就在前面擺攤賣冰、削甘蔗,賣了兩個夏天。」現在她和兒子一起賣冰,一邊回味少女時代。
老闆周志勳有台南人的純樸,待客親切。

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