時事
2020.08.12 19:33 臺北時間

10人用餐只能點9人份 陸餐飲業跟進禁浪費食物命令

中國國家主席習近平日前下令,要求地方制止人民浪費食物,武漢餐飲業協會則宣布推行「N-1點餐模式」。(取自Pexelx 攝影師samer daboul)
中國國家主席習近平日前下令,要求地方制止人民浪費食物,武漢餐飲業協會則宣布推行「N-1點餐模式」。(取自Pexelx 攝影師samer daboul)
中國國家主席習近平日前下令,要求地方制止人民浪費食物,官媒《央視》隨即跟進播出相關新聞報導,並將矛頭指向近年有不少收視人群的「大胃王吃播」,此外,武漢餐飲業協會則宣布推行「N-1點餐模式」,為10個人只能點9人份的菜,不夠吃再加點,中國多地也跟進。
中國今年不僅武漢肺炎(COVID-19,亦稱新冠肺炎)疫情爆發,接著豪雨、洪水、蝗害襲來,造成國內糧食危機,習近平上月前往吉林省視察時,針對糧食問題表示國內的餐飲浪費現象令人「怵目驚心」。強調要對浪費食物加強宣傳教育,在全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的氛圍。
官媒《央視》也跟進習近平的發言跟播相關新聞,更點名近年盛行的「大胃王吃播」為嚴重浪費。據中媒《澎湃新聞》報導,武漢餐飲業協會則宣布,推行「N-1點餐模式」,即10個人只能點9個人的菜,不夠再加點,餐廳推出半份菜和小份菜,以免民眾吃不完,且每間餐廳都要準備打包盒,若有剩菜即可提供打包服務。
更新時間|2023.09.12 20:35 臺北時間

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