【獸醫賣牛奶番外篇】非正式部門「御膳房」　員工：在這工作好幸福

雖說是在茶水間煮飯，但鮮乳坊的茶水間硬是比其他公司大了好幾倍，氣炸鍋、烤箱、咖啡機和洗碗機等廚房家電一應俱全。另一位員工飛速地切著菜，他笑說：「御膳房的輪值是自願性的，但因為不是每個人都會煮，有時候也會碰到「暗黑料理』。」

龔建嘉解釋，鮮乳坊會有「御膳房」的編制，起於一位平時就很注意飲食健康、少外食的員工。「他都自己煮，後來大家就開始問能不能一起搭伙？起初只有6、7個人搭伙，煮到後來幾乎是全公司搭伙，乾脆食材預算就由公司來出，輪值的人負責採買。」目前鮮乳坊也跟中南部的農場配合，配送有機蔬菜供應御膳房使用。

老闆願意每天都讓員工提前1小時放下工作、午休煮菜，這項福利確實羨煞旁人。龔建嘉說，「這個茶水間本來是會議室。今年1月我們把總部搬過來的時，就很明確一定要有一間很大的廚房，所以我們後來打掉這間會議室，把它改成茶水間。」

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