生活
2020.09.06 12:40

吃到飽、愛運動都上榜! 醫師點出5種飲食地雷可能虐爆腸胃變癌症

文|陳嘉玲
醫師點出,5種飲食地雷習慣可能虐爆腸胃,並導致癌症。(圖取自pakutaso)
醫師點出,5種飲食地雷習慣可能虐爆腸胃,並導致癌症。(圖取自pakutaso)

現代人工作壓力大,休息、聚會時,喜歡吃「吃到飽」舒壓,肝膽腸胃科醫師吳文傑特別提出警告,點出5大地雷飲食法,提醒民眾應該要多注意,並且分享了5種超實用的地雷拆解法,讓大家放心享受美食的同時,也可以保護自己的腸胃。

地雷1:垃圾桶吃法

讓飽受虐待的腸胃,直接罷工!最常見就是吃吃到飽,看到什麼吃什麼,冰熱生熟軟硬同時下肚。

建議拆地雷做法:先蔬菜,再肉,最後米飯麵條,每次只用一個盤子,少量取用同種類食物,吃完再拿,享受美味,身體沒負擔。

 

地雷2:餓死鬼吃法

沒咬直接吞,消化道被塞住!最常發生在牙口不好老年人身上,因為咬不動直接吞,還有就是吃飯配工作的上班族,趕時間囫圇吞棗,有吃就好。

建議拆地雷做法:咬碎再咬碎,別把磨碎食物的責任全推給胃,每餐至少20-30分鐘,每口咬15-30次,不想動口就動手,食材食物切細切小,趕時間別急著吃正餐,先用流質軟質食物墊墊胃。

 

地雷3:無底洞吃法

沒有最飽,只有更飽!吃不飽的人可能是飽食反饋機制不敏感,一般人的胃裝2公升,大胃王撐到6至7公升,食量愈來愈大,彷彿可以吃下整個宇宙。

建議拆地雷做法:暴食增加胃部耗損,容易胃下垂,長期吃撐會使胃部肌肉彈性疲乏,定時定量,吃7分飽剛剛好。

 

地雷4:菸酒配飯法

你以為菸酒傷害的只有肺?你以為快樂似神仙,其實是快一點當神仙。菸酒傷害胃黏膜,破壞免疫系統,自癒力變差,一路走來始終如一抽菸喝酒,可能會胃發炎、胃潰瘍、胃食道逆流,當然還有更嚴重的後果,例如各種癌症,切不可掉以輕心。

建議拆地雷做法:戒菸戒酒,還是戒菸戒酒,WHO早就把菸酒列為一級致癌物,換言之就是確定會對人產生致癌性物質,專家在講,你還不戒嗎!

 

地雷5:動吃動吃法

吃完東西,直接活動運動去!很多人為了工作無法三餐定時,例如醫生、服務生、空服員等服務業,或吃完飯馬上趕著去運動的人,通通都是胃痛胃脹胃不舒服的高危險群。

建議拆地雷做法:正餐安排在充裕時間,例如:上工前或下工後吃,忙碌時不用硬吃,改用輕食止飢墊胃。輕食是口味淡、易飽足與易消化的食物,像是雞肉沙拉、蒸番薯、水煮蛋、香蕉或麥片。

更多內容,歡迎訂閱鏡週刊了解內容授權資訊

相關關鍵字: