美食旅遊
2020.09.25 15:58 臺北時間

【酒誌全文】小飛俠加持3年有成 直擊桃園古華烈酒品味展

來酒展當然要喝過癮(左圖),但古華酒展強調付費品飲,建立使用者付費觀念,更支持理性飲酒。大盛(右圖)找來替艾柏迪站台的一對PG(Promote Girl),像極了姐妹花,也成為B展館最吸晴的焦點。
來酒展當然要喝過癮(左圖),但古華酒展強調付費品飲,建立使用者付費觀念,更支持理性飲酒。大盛(右圖)找來替艾柏迪站台的一對PG(Promote Girl),像極了姐妹花,也成為B展館最吸晴的焦點。
因為疫情,今年各酒展都被擠壓在一起,不過,其中有個酒展,從招商、推出限量酒、甚至到入場品飲杯都備受酒友關注,它就是古華酒展。
2天展期,即便防疫限制人數,仍然賣得滿堂彩,參展的廠商這次可說押對了寶!
試了那麼多酒,當然要買些跟親友享用,去年在台上市的A. D. Rattray's就有不少好東西,強力推薦深藍色酒標(左3)Cask Orkney 18年。

好酒與新酒 入袋

逛酒展是件既期待又令人受傷害的事,期待的是主辦單位召集眾多酒商與酒款,讓我們可以一網打盡,尤其可以嘗到一些剛上市的品項,光想就讓人興奮。
帝亞吉歐品牌大使強納森推薦酷狗調和威士忌,走年輕化易飲風格,未來市場上將看到「狗猴的調和大戰」。
但擔心受傷害的方面則是,如果沒有節制地攤攤狂飲,很快就會「陣亡」了,更遑論逛完整個展場。另外,就是萬一試到好酒,則是不買可惜,買了傷荷包!
黑蛇裝瓶歐肯特軒27年(1991)雪莉桶,尾韻如王建民的伸卡球,有勁又會跑。
不過,就算你再理性,來到酒展,肯定要試試新酒,然後再聽聽攤位人員的講解,才能了解當前的趨勢。其次,一些有眼緣或價位能負擔的酒款,也肯定要試試,喜歡就出手,別讓遺憾發生。
被業界稱為「包桶乾爹」的胡毓偉(中)是古華酒展的重要推手,3年時間能把一個酒展辦得有聲有色,他謙虛地說:「都是旁邊這2位正妹的功勞。」(大誤!)

日威與干邑 聯盟

古華酒展第3年逐漸走出自己的風格,堅持付費試飲、結合桃園在地資源,加上限量聯名酒款、紀念商品,提供了參展商與消費者一個美好的烈酒體驗。
台中格登費雪社團的賴政傑老師,是尚格御用的民間講師,他看到鏡頭就抱住酒表示:「好酒,1瓶都不能少。」
即便品項仍是以威士忌為主,但細數攤位內容,會發現日本威士忌酒款不少,在日威2大廠缺席狀況下,呈現多樣小而美的選擇,也是酒友嘗試日威新品牌的第一站。但在傳遞商品的正確訊息上,一線的解說人員仍需加強訓練。
由Odin新引進且強調風土的愛爾蘭威士忌Waterford,也在酒展的醒目攤位上跟酒友相見歡。
此外,年分干邑、水楢桶過桶的干邑也都出現,連威咖、威粉們都喝得很開心,然真心建議,相對弱勢的干邑,除了試飲,還要提供更多知識分享,教育扎根才有助來日的市場反彈。
主要展品雖以威士忌為主,但愛好干邑的朋友還是可找到珍品,像英蓋爾的這款Codet 1969 年分干邑,「才」賣4萬元有找,換成單一麥芽威士忌,價錢恐怕要…。

焦點花絮

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★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2023.09.12 20:35 臺北時間

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