娛樂
2020.10.20 17:49 臺北時間

潘逸安通包喜宴忙「婚」頭 親做喜餅上呈雙親

潘逸安(右)和老婆Vivian、女兒米估在高雄先辦一場婚宴。(艾迪昇傳播提供)
潘逸安(右)和老婆Vivian、女兒米估在高雄先辦一場婚宴。(艾迪昇傳播提供)
潘逸安和老婆Vivian於10月18日、11月1日各在高雄、台北君悅舉辦婚宴,他倆辦婚事沒找婚顧,全都自己來,自己找拍婚紗場地、自己挑婚宴場地,甚至連喜餅也不假他人之手,竟然事先試做喜餅,了解原料與製程,才選定傳統餅舖「舊振南」,堪稱「最忙婚頭新人」。
潘逸安親手試做婚宴用的喜餅。(艾迪昇傳播提供)
別人結婚試菜、試婚紗,但潘逸安偏連製作喜餅也要試一試,他解釋:「小時候爸媽帶回來的中式喜餅,通常都是我和爸爸一起嗑完,那種父子時光是很寶貴的記憶,所以我才想試做喜餅,也讓爸爸吃看看。」他原本把試做過程想得簡單,硬著頭皮,從揉麵糰、和餡料開始,前後花了2個小時才完工,自嘲「我弄起來卻像狗啃的」。最後潘逸安製作出20顆成品,上呈給父母親,兩老豎起大拇指表示滿意,他才鬆了一口氣。
潘逸安招認,從小就愛舊氛圍的事物,自己也說不明白原因,所以婚宴喜餅執意要有傳統大餅。就連他高雄老家停放著一台舊款偉士牌,每年過年回家,總希望父親讓他牽回台北翻修,但每回總被打槍「不要浪費錢」,他特地澄清:「我不是假文青!只是喜歡有歷史味道的東西喔!」
潘逸安(右)抱著女兒米估和老婆Vivian(左)一同參訪憨兒烘焙坊。(艾迪昇傳播提供)
除了傳統大餅,潘逸安和老婆希望能將婚宴結合公益回饋社會,另外挑中憨兒喜餅贈與賓客,他表示,永遠忘不了第一次到門市的衝擊與感動。在參訪過程,有位店員竊聲對社工咬耳朵,還不時瞄向潘逸安,見潘逸安滿頭問號,社工笑著解釋:「她有認出你,想和你拍照,但又不敢。」潘逸安見狀,連忙吆喝大家一起合影,把店員們逗得樂不可支。
更新時間|2023.09.12 20:36 臺北時間

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $49 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀