柯文哲說，「瘦肉精美豬問題過去誰執政誰就贊成、誰在野誰就反對，搞到最後他已經不是安全的問題，變成安心的問題。」柯文哲表示，自己做為地方首長同時也是醫學專家，今天就用很科學的態度處理這問題，「2個原則：源頭管理、明白標示」。
至於具體4點建議，柯文哲說，首先，進口豬肉萊克多巴胺殘留容許量單位修正為0.010PPM，不要給人家台灣放水的嫌疑；第2，要進行源頭管理。
第3是明白標示，如果在美國賣豬肉有標示含萊克多巴胺，為何台灣賣美國豬肉不用標示？並且在進口時含萊克多巴胺的豬肉另給一個稅號，問題就解決了。第4，目前中央有「追溯追蹤管理資訊系統」，就是貨物給它QR code，例如台北市就有食材登錄系統，就很容易溯源。
柯文哲強調，作為一個主權國家，也不是說完全聽對方的，「如果連中國、歐盟都這樣，我們有什麼理由不行？我們還退一步，允許你進口只是要標示而已」。
