生活
2020.11.21 15:35

福義軒胚芽餅稱「不含乳化劑」 標示不實遭開罰下架回收

文|陳立妍    攝影|吳貞慧 林育緯
福義軒傳出因商品包裝標示不實,遭衛生局裁罰4萬元。(本刊資料照)
福義軒傳出因商品包裝標示不實,遭衛生局裁罰4萬元。(本刊資料照)

嘉義市蛋捲名店福義軒傳出因包裝標示不實遭民眾檢舉,經衛生局稽查後開罰。此次福義軒出包的商品是與知名有機商店里仁合作推出的胚芽餅,因包裝上標榜不含乳化劑,但包裝成分上卻註明有山梨醇酐酯(乳化劑的一種)。今(21日)福義軒發表聲明,已主動通知通路下架回收,進行包裝更正。

福義軒與里仁合作開發的胚芽餅,在包裝上強調無防腐劑、人工色素、人工香料、乳化劑、品質改良劑等,但成分上卻註明含酵母粉(酵母、脂肪酸山梨醇酐酯),是乳化劑的一種,遭消費者檢舉標示不實。之後嘉義市衛生局通知福義軒說明,福義軒表示並非故意額外添加,而是酵母粉原料本身具微量乳化劑,承認該胚芽餅包裝確實標示不實,衛生局依違反《食品安全衛生管理法》,裁罰4萬元。

被民眾檢舉包裝標示不實,福義軒發表聲明,已主動通知通路下架回收,進行包裝更正。(翻攝自YouTube頻道)
被民眾檢舉包裝標示不實,福義軒發表聲明,已主動通知通路下架回收,進行包裝更正。(翻攝自YouTube頻道)

福義軒今(21日)表示,公司於9月接到政府稽查「胚芽餅」的乳化劑標示不合,主動通知通路下架回收,進行包裝更正,而胚芽餅生產製程確實並未額外添加乳化劑,但商品原料中酵母粉屬複方原料,含有微量政府允用之乳化劑,成分合法不影響食品安全。目前福義軒已向當地衛生機關報告說明並配合罰則,同時改善更正為符合法規包裝標示,現今市面流通販售的「胚芽餅」商品標示皆符合政府法規規定。

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