Benoît與女主人Frances15年前在紐約相識、相愛並結婚，之後兩人曾待過巴黎、上海，在Benoît退休後，他們決定回到Frances的故鄉台南定居。這間餐廳是兩人在10年前買下，經過改裝後，成為他們在台南的家。直到4年前，他們決定開放住家的一部分經營咖啡館，我們品嘗美食與甜點的空間，其實是他們日常起居的客廳。
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法國鬍子大叔把家鄉味搬進台南安平 靜巷裡的甜點好迷人
早晨的台南安平效忠街兩旁，是擺滿蔬果的菜販，穿越熱鬧的街道，有間低調座落巷弄的法式咖啡館「法國鬍子手工甜品咖啡餐廳」，這裡的空間有種魔力，當我一踏進大門口，就像是立刻從安平墜入法國，在門口迎接我的，是來自法國的咖啡館男主人Benoît。
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