行政院長蘇貞昌今日在院內聽取「豬產業全面轉型升級並建構肉品冷鏈示範體系」報告後受訪說明，台灣目前有6,497戶的養豬戶，在養頭數約551萬頭，去年毛豬宰殺頭數約818萬頭，國人全年豬肉銷量約90萬噸，去年豬肉年進口量6.1萬噸，豬肉自給率約93％。
在萊豬開放進口以前，曾有外界批評「開放萊豬進口，會造成國產豬肉崩盤、大家不敢吃豬肉或是銷量減少等問題」，蘇貞昌指出就數據顯示，國產豬肉銷量去年59,278噸，今年同期則為62,245噸，若再加上其他相關可食部位，今年大幅增加了約6,000噸。
蘇貞昌表示，從元旦開放萊豬進口至今，配合產地清楚標示及落實邊境管理，目前為止到港出關的400多批進口豬逐批查驗，均未含有萊劑的豬肉進口，全國台灣豬肉占比仍達92％，可見國人對國產豬肉的信心，不受開放政策影響；在價格方面，也未有異常波動，國內豬農及消費大眾的權益均獲得保障。
