勤快又認真的他，一回遇見一名阿伯連3天到工廠外站崗，「第三天他才下車遞名片，是一家飲水機行的老闆，他的飲水機做不出冰水，問我能幫忙嗎？我把一台小冰箱的零件與功能放進飲水機，冷凍設備我天天做，一點都不難，結果大賣，阿伯就把我挖角過去。」技術了得的莊清偉，不願一輩子都替人做工，21歲那年借了3.8萬元創立長江飲水機商行，從維修、代工生產做起。
70年代，飲水機品牌百花齊放，但款式大同小異，淪於削價競爭，莊清偉替人代工生產，1台只能賺3、500元，孩子陸續出生，生活開銷壓力大，他幾乎沒時間休息。莊浚峰透露：「左鄰右舍都說我爸是鐵人，不管何時都在工作，他常累得在工廠地面鋪厚紙板，倒頭就睡。」3個孩子從幼稚園就幫忙鎖螺絲，過年怕一家出遊開銷大，乾脆窩在家加班。
無法給孩子更好的生活，莊清偉自責地說：「男怕入錯行，我敢說全台灣做飲水機我技術最好，每天騎摩托車去工廠，看著馬路二排房子，心裡很酸，怎麼沒有一間是屬於我的？」一度想重回老本行，最後決定放手一搏，將傳統2根勾管式造型改為水龍頭式，並克服100度高溫煮沸壓力，研發出全國第一台攝氏100度三溫開飲機，一炮而紅。
「這一改不得了，以前做一台飲水機賺不到500元，現在1台賺5000元，全台灣只有我會做，所有經銷商都跑來。」靠著這款機型，莊清偉1年就還清400萬元房貸，還買了賓士車，隔年又買2間店面，連競爭對手的經銷商都跑來摸著機器直誇「足水ㄟ！」
