根據《太陽報》報導，朴延美於2007年逃離北韓，後來輾轉流落到中國大陸、蒙古、南韓等地，直到2014年才抵達美國，同年她在世界青年領袖峰會發表演說，闡述在北韓的遭遇以及脫北故事，並發表自傳《為了活下去：脫北女孩朴研美》，引起全球關注，成為享譽國際的人權運動家。
朴延美在美國落地生根，3年前和老公結婚，並誕下一名可愛的混血寶寶，成為人母後的她，身材依然纖細苗條，除了透過社群平台分享家庭照、工作照，也不吝嗇展現好身材，以大膽服裝入鏡，讓不少支持者大讚她知性又美麗。
生活看似美滿的朴延美，近日受訪時卻表示，生活出現被駭客入侵的跡象，處處感受到威脅，恐怕已被金正恩盯上、列入北韓的黑名單內。朴延美表示，擔心自己會像中東的反對派記者卡修吉（Jamal Khashoggi）一樣，難逃被暗殺的命運。為此，朴延美也聘請保鑣，保護自己與家人的安全。
此外，朴延美談更強調北韓政權恐怖之處，她表示，北韓社會中若有人民犯罪，通常會株連親人，「北韓已經公開譴責我是人民公敵，並懲罰了我所有的家人」，至於還有多少親族存活，朴延美則說自己無從得知。
