【美食情報】長榮空廚積極拓展銷售通路 空中美饌、得獎甜點不搭飛機也能吃得到

疫情影響航空業,長榮空廚積極拓展銷售通路設法突圍!在攜手東森購物、全家團購等通路後,招牌商品牛肉麵、奶油餐包、大蒜厚片吐司等,今年上半年業績成長逾5倍,即日起再宣布推出紅燒獅子頭、無錫小腩排、泰味椒麻雞等主廚美食。此外,獲亞太區金牌及世界銀牌肯定的百香果胡椒巧克力,於長榮酒店獨家販售;甫獲獎的南棗核桃糕也將於各通路上架販售,要讓民眾免搭機就能享用空中美饌、國際認證甜點。

金牌研發精神 業績屢創新高

長榮空廚秉持著金牌精神,以累積20多年的餐點生產及研發根基,製備高品質的多元餐點佳餚,努力於疫情中突破重圍。根據統計,小兵立大功的人氣商品包括於全家團購通路推出「機上限定-航空奶油餐包」,一推出即創下突破百萬顆的驚人佳績,至今總銷售量更達到了200棟101大樓的高度;加碼推出限時限量的「超夯大蒜厚片吐司」,更獲得消費者熱烈好評,創下單週銷售直破50,000片的新紀錄。

長榮空廚「機上限定-航空奶油餐包」一推出即創下突破百萬顆銷佳績。

主廚推薦「安心美饌方便購」 全新上線宅配到府

長榮空廚指出,旗下經典熱銷款如長榮空廚牛肉麵、超夯大蒜厚片吐司,以及深受集團員工喜愛的特製鳳梨酥禮盒,都能透過網路下訂,民眾只需前往長榮空廚美食饗宴網、長榮樂e購、東森購物、蝦皮及全家團購各項通路中選購,即使不搭飛機,也能享用空中美饌,台灣本島宅配到府。

長榮空廚「超夯大蒜厚片吐司」等人氣商品都能透過網路下訂宅配到府。

在粉絲的敲碗下,長榮空廚宣布即起再推出「安心美饌方便購」,獨家販售以高規格食安標準製作的各種美食,包括「紅燒獅子頭」為主廚精心搭配,讓其瘦、肥豬肉達到黃金比例,燉出內餡柔軟鮮美的好滋味;「無錫小腩排」精挑上選小排,油炸料理後排骨軟嫩入味,再搭配主廚密技熬製的無錫醬汁,功夫菜立馬上桌;「泰味椒麻雞」則選用鮮美多汁的雞肉,搭配泰國主廚特製的泰味椒麻醬,讓大家在家享受異國料理的好滋味。長榮空廚表示,「安心美饌方便購」讓大家在防疫期間不再為三餐所苦,提供民眾另一種安心、便利的餐飲新選擇!

長榮空廚推出「安心美饌方便購」,獨家販售以高規格食安標準製作的各種美食,提供民眾防疫期間另一種安心、便利的餐飲選擇。

長榮空廚創新求變 開創美食新藍海

長榮空廚不畏疫情於疫情困境中求新求變,努力開創新藍海,期能在本業外,創造更多業外收入。從去年至今,除既有機上餐點業務外,也舉辦空廚體驗營,更於各大電商平台推出主廚私房功夫菜、道地家常料理、以及商務艙限定的麵包套組系列。

而這樣的努力除了倍受消費者買單支持,近期長榮空廚甜點也傳出再獲獎的好消息!由主廚羅誌朗帶領專業團隊,經過超過上百次嚐試所催生的中國傳統糕點「南棗核桃糕」於全球專業評鑑消費性食品及飲品的領頭羊-ITQI國際風味評鑑所(The International Taste Institute),奪得絕佳風味獎章殊榮;這也是繼今年長榮空廚吳坤霖主廚及陳盈志糕點師率領團隊,接力創下連續七天七夜不眠不休,完美結合台灣在地風情與法式浪漫的創意作品─「百香果胡椒巧克力」贏得ICA世界巧克力大賽的亞太區金牌及全球決賽的銀牌後,再度獲得世界肯定。

長榮空廚獲獎連連,近期將中國傳統糕點「南棗核桃糕」推上國際舞台,於ITQI國際風味評鑑所奪得絕佳風味獎章殊榮。

年初榮耀加身的「百香果胡椒巧克力」已於長榮國際連鎖酒店獨家販售,巧克力迷千萬不能錯過!近期將於各通路上架的是榮獲絕佳風味獎章的「南棗核桃糕」,歡迎民眾一起來品嚐國際認證的傳統美味。

長榮空廚「百香果胡椒巧克力」榮獲ICA世界巧克力大賽全球決賽銀牌榮耀,已於長榮國際連鎖酒店獨家販售中。

更新時間|2021.07.22 07:19

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