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果汁色的「unDer Lab」無酒精濃縮風味液 居家日光酒吧5分鐘開張

「自然醒系列Mixer #3~5」,顏色明亮如果汁,適合加白酒、氣泡酒,果味馥郁。(1,200元/組,含3款無酒精濃縮風味液、3款手工小食)
「自然醒系列Mixer #3~5」,顏色明亮如果汁,適合加白酒、氣泡酒,果味馥郁。(1,200元/組,含3款無酒精濃縮風味液、3款手工小食)
滑著IG,一下就被「unDer Lab」貼有戴口罩貓咪標籤的「無酒精濃縮風味液」抓住視線。受疫情影響,主理人調酒師劉欣蓓(Pei)暫緩尋覓實體店面的計畫,線上推出「無酒精濃縮風味液(Mixer)」,首波「濃縮日光」融入番茄、咖啡等需要大量日曬的果實風味,為灰暗疫情灑落日光能量。
調酒師劉欣蓓創立「unDer Lab」,下一步醞釀開設實體酒吧。
濃縮日光組的「Mixer #2」有熟悉的冬瓜、仙草和薰衣草、檜木,建議添加深色烈酒,突顯巧克力、咖啡風味。(240元/瓶,另販售「濃縮日光」組,1,000元/套,含2款無酒精濃縮風味液、手工甜點和起司)
先倒出一點瓶子裡的無酒精濃縮風味液,騰出空間即可加入基酒。
罐子可拿來當容器搖勻酒液,環保又機智。
倒出混合後的酒液,居家調酒就完成了。

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