大部分的人認識愛馬仕的錶可能都是從他們的包開始，但是如果了解愛馬仕製錶的底蘊，就不會只把他們當成一個把手錶當配件做的時尚品牌了。從1978年在瑞士Bienne設立La Montre Hermès SA到1999年壯大規模，之後實力陸續擴張買下Vaucher機芯廠25%的股份、接著Natéber面盤廠和Joseph Erard錶殼廠也都被愛馬仕收編，去年還收購了高端金屬配件製造廠J3L。生產鏈的完整讓愛馬仕更有後盾，設計風格也都沒偏離品牌的創意基因，這幾年愛馬仕的手錶真的讓人有想多看幾眼的慾望。不過愛馬仕的手錶到底應該很愛馬仕才是正道、還是很不愛馬仕才叫創新？從愛馬仕三巨頭聊起H08的脈絡，依稀可以描繪出愛馬仕對於他們的手錶應該具備什麼樣貌的期許。
1. 運動錶還是運動風？設計和材質都能創新的理念
今年愛馬仕的重點主打放在全新男錶系列H08上面，愛馬仕的第六代家族成員、集團製作部門與資產投資管理副總裁Guillaume de Seynes（以下簡稱Guillaume）在受訪時就提到，H08原本去年就要推出了，但考量到疫情下的諸多狀況，今年才正式亮相。這是愛馬仕繼2015年的Slim d'Hermès之後，睽違許久再度推出新男錶系列，搭上近幾年的鍊帶風潮，做出高階運動錶的調性。愛馬仕的手錶向來都不是走粗獷的運動路線，之前Clipper系列出過的潛水計時碼錶算是非常運動感的一款了，那麼這次的H08他們是把它定位成愛馬仕的運動錶、還是愛馬仕產品中具有運動風格的手錶呢？Guillaume笑得有點玩味回答說「哇，很棒的切入點！我會說它是一款適合日常佩戴的手錶，它的運動是展現在風格裡，不是性能上！」哇，很漂亮的回防！完美的把焦點拉回到設計上。這和愛馬仕鐘錶創意與開發總監Philippe Delhotal（以下簡稱Philippe）在訪談裡提到的概念不謀而合，H08是愛馬仕的「全地形之王」，風格優雅、形狀幾何、材質創新，為愛馬仕的男錶創造出一個多重生命力的陽剛宇宙，舒適和好搭也是設計時考量的重點。不愧是愛馬仕，話說的和他們的產品一樣漂亮。
2. 重視舒適感及實戴性！開始創新材質的錶殼嘗試
H08是出自Philippe之手的作品，資歷非常豐富的他在江詩丹頓和伯爵擔任過設計和模型製作師、也在百達翡麗當過五年的創意總監，2009年進入愛馬仕至今設計過Slim d'Hermès、Fabourg還有Hermès Klikti，看得出他擅長翻玩幾何線條的設計功力，H08也是幾何概念的解構。H08的外型滿容易讓人連聯想到三年前愛馬仕重新設計的Carré H，但相較之下Carré H的正面切面比較平整、所以看起來沒那麼圓潤，而H08則是比較多層次，從鏡面、錶圈、到錶殼，分別呈現圓型、方中帶圓、和枕型的線條變化，連時標中0和8的輪廓都是錶圈縮小版移植過來的形狀，像是翻轉萬花筒般各個角度都能發覺到不同的細節變化。愛馬仕鐘錶執行長Laurent Dordet就開宗明義說了，H08未來會是愛馬仕滿重要的一條支線，這次初試啼聲嘗試了石墨烯等新材質，以輕量化提升佩戴時的舒適感，之後也會逐步增加新的功能，擴大H08的守備範圍。
3. 不受年齡侷限的風格！融合品牌基因才是關鍵
愛馬仕現階段官網上放的男錶主要是Arceau、Cape Cod、Slim d'Hermès和Carré H四個系列，看起來都比較斯文優雅，H08的出現剛好可以補齊運動感這一塊的戰力。Guillaume表示很多人都說愛馬仕優雅，但他其實不確定用「優雅」來形容愛馬仕到底恰不恰當，「每個人對優雅的定義不盡相同，愛馬仕的產品不是被創造來取悅眾人喜好的，我們試著把每一件事做得優雅，並且超脫優雅。」Guillaume的回答和愛馬仕顯示時間的方式很像，適應一下之後才能明白箇中奧祕。與其說這幾年的愛馬仕設計變得更成熟，不如說他們在製錶這一塊越來越有自信，慢慢找到了可以大展身手的方向，從2017年顛覆鬧鈴錶概念的Slim d'Hermès L'Heure Impatiente守候時光、2019年以大型月相盤同步顯示南北半球月相的Arceau L'Heure De La Lune月讀時光，都是跳脫複雜功能既有的顯示方式，讓人會心一笑的驚喜發想。
而目前以基本功能初試啼聲的H08也不免讓人好奇，這樣不同於以往的運動感，是想進攻年輕市場的野心嗎？Guillaume回答說愛馬仕的產品從來不針對年紀去做設定，例如柏金包無論是18歲還是80歲，只要風格合適都沒有侷限。他實戴半年的心得覺得H08是一種日常生活中的舒服陪伴，在愛馬仕的製錶理念裡，看時間不是只能接受光陰流逝的被動行為，而是在看時間的理解過程中也形成一種參與，這是愛馬仕看待時間的方式，很務實的那種詩意。
