噴完有清酒香!獺祭用「酒米之王」製手部消毒液 背後原因超暖心

文|孟凱希
日本知名清酒品牌「獺祭」,推出以同樣原料酒米「山田錦」製成的獺祭手部消毒酒精(不可飲用),噴在手上會散發出獺祭酒香。(圖片翻攝獺祭官網)

日本因為疫情影響酒類銷售,進而使生產製酒用米的農民生計也受害。而知名清酒品牌「獺祭」,為了和農民一起共度難關,推出與招牌清酒「二割三分」,使用同樣原料的高級酒米「山田錦」製成的手部消毒酒精,噴在手上不僅可消毒,還會散發一樣的獺祭酒香,一上市就在網路引發話題。

在日本國內與海外都人氣極高的清酒品牌「獺祭」,招牌的「二割三分」在台灣也是大受歡迎。但因疫情影響,不僅國內酒類銷售限縮,也少了觀光客的購買,去年獺祭的製造廠《旭酒造》的營業額,比起前一年慘跌剩四成,免稅店的販售更是一成不到。即便因疫情初期酒精消毒液需求大,《旭酒造》也跟其他的製酒廠一樣代工製作消毒液,但這部分的營收毛利卻是赤字的。

使用號稱「酒米之王」的山田錦製成的獺祭,在日本國內與海外都有高人氣,也深受台灣人歡迎。(翻攝獺祭台灣IG@dassai_taiwan)

《旭酒造》的社長櫻井一宏表示,即便消毒液的產線賠錢,但他們依舊跟契作農民購買與過去同樣的分量,獺祭清酒釀造用的酒米,是號稱「酒米之王」的「山田錦」,因此開發出使用山田錦製成的「手部消毒酒精」。社長說道:「做消毒酒精其實根本不需要米,更不用說使用比一般米貴出好幾倍的山田錦,但我們想跟農民們一起度過疫情難關。」

因為疫情影響,食用米的市場價下跌約三成,獺祭的製造廠《旭酒造》,依舊以去年同樣的價格與數量向契作農民採購酒米山田錦,期望一起共度難關。(翻攝獺祭FB粉絲團DassaiSake)

一瓶750ml的「獺祭消毒酒精」,售價1,650日圓(約新台幣430元),使用跟獺祭招牌清酒「二割三分」同樣份量的酒米山田錦製造。產品一推出就在網路造成話題,許多使用者都表示,噴在手上還散發出獺祭的酒香,不僅可防疫消毒,高級感的香氣讓獺祭粉絲都覺得很享受。獺祭消毒酒精,瓶身標示含10%的清酒,要提醒大家特別注意,此消毒產品是不可飲用的,除了在獺祭官網販售,在電商平台《AMAZON》的官方賣場目前已賣到缺貨待補。

「獺祭消毒酒精」推出後引發話題,媒體也紛紛報導,於電商平台《AMAZON》已賣到暫時缺貨。(翻攝Youtube頻道 【公式】日テレNEWS)
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