她收帶刺「橘紅果實」po照求食用方法 網驚呼:這個不便宜

文|謝文哲
帶刺「橘紅果實」其實名為木鱉果,是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物。(東方IC)

有名女網友近日收到朋友送來的帶刺「橘紅果實」,她不清楚該如何料理食用,她在臉書社團po出照片求助網友,不少網友一眼就認出該果實為「木鱉果」,是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物,還有人驚呼表示「這個不便宜」。

「木鱉果」適合放入排骨或雞肉一起燉煮成湯,也有人建議可以直接打成果汁飲用。(翻攝自家常菜臉書社團)

臉書社團「家常菜」近日有名女網友po出一張帶刺「橘紅果實」的照片,原po表示這個果實是朋友所贈予,「不知如何料理?請教各位指導,感恩。」從照片中可見該果實呈現非常鮮豔的橘紅,上頭還長了一些軟軟的小刺。

有不少網友一眼就認出這顆「橘紅果實」,其實它本名稱為「木鱉果」,適合放入排骨或雞肉一起燉煮成湯,也有人建議可以直接打成果汁飲用。由於「木鱉果」並不常見,有網友驚呼「這個不便宜」,市場大約每斤要價100元左右。

「木鱉果」其實又可稱為刺苦瓜,是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物,由於種子像是鱉的模樣,又看似用木頭所製成,因此被稱為木鱉果,不過要特別注意的是它的種子,因具有微量毒性,在食用果實前應先去除。

更新時間|2021.11.05 08:48

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