【娛樂透視】《茶金》刻劃巨賈商戰 精裝時代感烘托茶葉輝煌史

文|劉慧茹    攝影|蕭志傑
《茶金》劇組費時1個月,在花蓮文創園區搭建日光總公司主景。(公視提供)

台灣首部海陸腔客語劇集《茶金》,以1950年代台茶出口40多國的黃金歲月為背景,雜揉真實人物與事件,講述富商千金重振家業的過程,也看到政治、經濟的變動,由公視與客委會以1.1億元合製12集。

製作人徐青雲與湯昇榮,聯手金鐘導演林君陽費時3年多打造,於全台20餘處古蹟取景,訂製上百套戲服,呈現當年客家名流、和洋混搭的風華。

客語時代劇《茶金》集結連俞涵、溫昇豪、郭子乾、薛仕凌等實力派演員主演,描述台灣茶葉巨賈張福吉,因經營問題和惡性通膨雙重壓力面臨倒閉,獨生女張薏心扛家債力爭上游,在詭譎的茶業商戰中打出一片天。

《茶金》卡司陣容堅強,由溫昇豪(左起)、 薛仕凌 、 連俞涵、郭子乾領銜主演。(公視提供)

劇本開發始自2018年下半年,客委會邀請公視共同出資合作。雙方2002年曾將李喬小說《寒夜三部曲》改編為台灣首部客家8點檔連續劇《寒夜》《寒夜續曲》獲好評,這次再度攜手推出精裝客語時代劇。

經過編劇團隊蒐集資料研讀後,決定鎖定台灣影視作品少見的茶葉輝煌史,並聚焦於曾是台灣第一大茶商的姜阿新。出身新竹北埔望族的姜阿新,人稱「茶虎」,經營茶廠的產量曾占全台茶出口量1/3,外銷40多國。製作人徐青雲因姜阿新女婿廖運潘撰寫的9冊套書《想到什麼就寫什麼》,引發改編興趣:「書中記錄家族經商的日常,翻轉一般人對客家文化的想像。」

公視董事長陳郁秀(右起)邀請《茶金》中張福吉原型姜阿新的獨女姜麗芝,及夫婿廖運潘出席記者會。

編劇以姜阿新為劇中張福吉原型,並創造張福吉的女兒張薏心一角。劇情從50年代台灣茶產業走下坡展開,以女力崛起為主軸,鋪陳張家在商場的興衰,同時融入茶商軼事與國民政府遷台、通膨、幣制改換、美援等政經情勢,虛實夾雜,費時一年半完成劇本。

過往客語劇多採用7成客家人使用的四縣腔,《茶金》則選用音調婉轉柔美的海陸腔,因少人使用,難度也較高。挑選演員時,徐青雲很看重演員語感:「試鏡前先給每位演員一份錄音檔,請他們照著唸一段客語,聽聽看是否有客語天分,之後再依照演員的台詞分量安排課程。」

其中,連俞涵、郭子乾的父女角色戲分最吃重,除了客語,連俞涵還需以閩、英、日語講台詞,壓力很大:「我一直想接觸客語,畢竟演員就該帶領觀眾看見不同的世界,但又怕難度太高無法掌控。試鏡時,我一度想爭取台詞較少的角色,但3個月來我每天聽老師給的音檔學習,不知不覺已能聽懂客語。」

製作人徐青雲(右起)攜手導演林君陽費時3年多打造,由連俞涵擔綱演出,將50年代台灣茶葉黃金時代呈現給觀眾。

 

為完整呈現台灣茶產業樣貌,導演與演員參與製茶訓練,了解產製流程和工序。

《茶金》此次力邀《我們與惡的距離》金鐘導演林君陽執導,他一度也因不熟悉客語有些猶豫,後因受劇本和史料觸動,讓他想起台南望族出身的爺爺,因而接下挑戰。

為完整呈現台灣茶產業樣貌,林君陽於3個月前製期,與演員一同參與製茶訓練,了解產製流程和工序,清楚每一項步驟和細節,以對應劇情、場景。演員也得私下勤練,熟悉動作。徐青雲舉出:「許安植飾演製茶師『羅山妹』,為熟練揉茶、搖菁動作,課後借回笳藶(加速茶菁在室內萎凋的器具),到公園採樹葉當茶葉練習。」

製作人徐青雲(右)與湯昇榮親赴南投縣日月老茶廠,整理隔天拍戲所需的茶葉。(湯昇榮提供)
為熟練揉茶、搖菁動作,演員將加速茶菁室內萎凋的器具「笳藶」借回練習。

在美術指導賴勇坤、造型指導姚君等金獎陣容操刀下,打造出全劇混合日本、西洋的「和洋折衷」美學,成為一大看點,甚至花1個月在花蓮文創園區搭建主場景「日光總公司」辦公室、審茶室及部分製茶廠空間,連道具、文件等小物都精心復刻。

劇中的主場景張家洋樓,則借用1949年落成的北埔姜家洋樓。這棟巴洛克式的2層樓房,當時耗資了1千兩黃金、費時3年建成,內部有西式壁爐、吊燈、大量烏心石和樟、檜等木料建材,至今皆保存維護完整,令人驚豔。

巴洛克外觀的北埔姜家洋樓,至今維護完整,做為劇中「吉桑」張福吉的家。(公視提供)

林君陽讚嘆:「走進建築內就能感受建材光澤和歷史痕跡,以現今細膩的拍攝技術,細節都能拍出來,完整呈現精裝的時代感,絕非搭景所能做到。」

 

劇組為演員量身訂做近200套戲服,僅女主角就逾80套,顯現名流穿著的講究。

除了主景在北埔姜家洋樓,劇組還以拆景方式,在台灣各地超過20處古蹟取景,再銜接畫面。主角經常出入、看似緊鄰張家洋樓的老宅,其實是遠赴屏東古樸典雅的蕭家古厝拍攝。該古厝是全台唯一的5堂6院客家圍龍屋,已列為國家三級古蹟。

日光茶廠1、2樓場景,則在大溪老茶廠及南投日月老茶廠取景。當地保留能正常運轉的大型製茶機具,劇中也完整呈現製茶盛況。徐青雲坦言,借景難度高,場地又散布全台,配合場景出借時間,劇組環台繞了2圈半,輪番取景,費時114天才完成拍攝。

林君陽於桃園大溪老茶廠,執導拍攝茶廠員工的製茶盛況。(公視提供)

《茶金》還為演員量身訂做近200套戲服,僅是女主角連俞涵就逾80套,是她入行以來,穿過最多訂製戲服的作品。「原本不知當年客家千金的打扮,這次看到和以往不同的客家形象,不但衣服漂亮,還顯現出名流穿著的講究,以及歷史演變對流行時尚的影響。」

《茶金》為演員訂做近200套戲服,僅是女主角連俞涵(中)就超過80套。(公視提供)

為讓動畫特效更銳利、視覺層次更豐富,《茶金》是台灣首度使用4K/UHD HDR(高動態範圍High Dynamic Range Imaging)製作的台劇,大幅增加製作費。初期因預算不足,製作人湯昇榮還先設法對外籌措近2成資金,直到播出前,1.1億元的製作費才全部到位。

《茶金》建物、街景、山林皆運用大量動畫特效,例如火災場景,並用4K/UHD HDR規格呈現,讓視覺層次更豐富。(公視提供)

徐青雲解釋:「不少歐、美劇使用4K/UHD HDR的規格,台灣已有設備和技術,公共電視有責任超前部署,待有朝一日設備普及,我們就有機會出手。」該劇已陸續於公視、客家電視台、中華電信MOD、Netflix、CATCHPLAT+等9個平台播出。

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