身材玲瓏有致的陳美鳳，目前衣服尺寸都還是Ｓ到Ｍ，被問到交往對象是否有年齡限制，沒想到她接受度頗高，比較年長也可，反而是太年輕的不行，會有輩份上的考量。其實陳美鳳個性保守，就連泡湯都不敢嘗試裸湯，即使日本出外景，也要確認工作人員都不在，她才會偷偷摸摸現身，一個晚上可以泡兩三次，有次大眾池只剩2個人，她就大膽下水，結果要離場時，對方突然講台語說「美鳳啊，你很忙喔。」
陳美鳳除了拍攝八點檔《黃金歲月》飾演西餐廳老闆娘，近期也忙彩排民視過年特別節目，也是她的年度盛事，她笑說「很喜歡彩排，都把彩排當運動同樂會，還可以收錢」。她說自己私下喜歡穿運動風，有次一身Ｔ恤、帽子提早到場，製作單位還以為是哪個新人來定妝，讓她開心的笑不攏嘴。
除了微整形讓陳美鳳凍齡，平時練瑜伽也是她回春的好習慣，她為了怕自己買了課程發懶不上，所以找老師到家一對一練習，才能避免惰性。飲食也盡量清淡，尤其工作前幾天，她就會刻意節制，才能永遠亮麗現身。
