其實蔡振南本人除了工作敬業，還認真經營社群有成，粉絲專頁超過12萬人追蹤，他謙虛自己不太會經營粉專，但只要有時間都會親自留言，不假手他人，「每個網友留言我都會看到，只要有時間我就會一直回覆留言。」特別的是，過去他總是在螢光幕飾演警察、黑道等角色，這幾年他一心想要突破角色詮釋，開始想要演喜劇，當一腳踏入喜感角色領域後，發現喜劇的演出更給他演技發揮空間。
唐美雲飾演的客棧老闆如同每一位新官上任的長官們，遭遇員工一一挑戰，但她卻如同打怪般對症下藥，收服員工，值得每位老闆們借鏡。孟婆客棧成員正向積極的能量感染全台觀眾，促使該劇收視率不斷創下新高，若要選代表字描述成員們的團結一心？唐美雲直指「一」，她認為：「所有事物都要從一開始，一即一切，一切即一，一切都能圓滿。」方馨笑說，雖然客棧成員們大家個性不同，平常愛抱怨，甚至因誤會而離開客棧，但客棧只要遇到困難，大家又很團結，因此「和」氣生財、以和為貴是成員們最關鍵的能量。
此外，《孟婆客棧》最新劇情唐美雲被外界散布流言，做出的決定與選擇導致客棧成員不諒解而離開，陷入客棧經營危機！唐美雲自認不論是在家庭還是工作都曾有被誤解的時候，但她認為流言止於智者，自己的人生不需要落在別人口舌當中，「如果隨之起舞很多事情就不用做了」。《孟婆客棧》，每週日晚上8點公視台語台首播，民視週一至週五晚間6點26分播出。
