【2022酒誌】格蘭利威15年單麥蘇威 vs. 格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威

撰文|洪卉琳、賴偉峯 
黃金比例格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威(左)、雪莉風格蘭利威15年單麥蘇威(右)。

專家品飲黃金比例格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威、雪莉風格蘭利威15年單麥蘇威。

雪莉風 格蘭利威15年單麥蘇威

這款酒不僅是格蘭利威獨獻台灣的第二款,也是保樂利加台灣「雪莉三箭」的第三箭,先是2018年發表的的格蘭利威13年雪莉桶,之後是2019年發表的13年雪莉桶原酒,再來就是這款2020年發表的15年雪莉桶!

專為台灣封藏15年,百分百珍稀Oloroso雪莉桶熟成,完美蛻變出純淨飽滿的純正雪莉桶風貌。酒精度40%,建議售價:NT$1,880元/700ml(保樂力加)

 

專家品飲

  • 香氣:甜美莓果、柔和木質氣息、胡椒、蜜餞、焦糖布丁。
  • 口感:莓果甜、木質調明顯、葡萄皮澀感。
  • 餘韻:木質、辛香感綿長。
  • 整體:甜美的外衣包裹著堅定的內在。
程灯祥Peter Chen

 

黃金比例 格蘭利威12年首席三桶單麥蘇威

格蘭利威連續3年獨獻台灣,繼13年、15年雪莉桶之後,第三款專為台灣而生的全新鉅作,為台灣消費者量身打造而成。

美國橡木桶完整熟成12年後,部分轉桶至初次裝填加勒比海蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶,再進行3桶勾兌,匯聚黃金3桶完美比例,有別於業界常見蘭姆桶威士忌過桶工序。

創新演繹多層次熱帶果香,美國橡木桶醞釀的太妃糖與蜂蜜氣息,揉合波本桶的經典迷人奶油、香草風味,與蘭姆桶捎來的熱帶果香,堆疊出無與倫比的滑順細緻口感。尾韻悠長,絲滑而綿密。酒精度40%,建議售價:NT$1,290元/700ml(保樂力加)

 

專家品飲

  • 香氣:柑橘,鳳梨削皮,花香,熟蘋果,烘烤麵包的氣味。
  • 口感:蘋果,梨子,香瓜,多種水果的圓潤果香,焦糖爆米花的香甜,以及烘烤木頭的調性。
  • 餘韻:麥芽香氣,木質調。
  • 整體:飽滿豐潤的果韻甜香。
蘇重Heavy Su

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更新時間|2022.01.18 06:38

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