【2022酒誌】柔順蘇格登15年單麥蘇威 真醇蘇格登12年單麥蘇威醇雪莉版

蘇格登15年單麥蘇威(右);蘇格登12年單麥蘇威醇雪莉版(左)。

2010年5月全球首賣的蘇格登15年單一麥芽威士忌,首次為台灣開啟蘇格登15年分酒款,為消費者帶來極度優雅、豐醇口感的威士忌。蘇格登的匠師發揮非凡的釀製工藝,呈現完美極致豐醇的口感,經調查證實廣受台灣的威士忌消費者所喜愛。

蘇格登15年單一麥芽威士忌無疑是均衡完美、濃郁、柔順且優雅的優良品質,Glen Ord釀酒廠經理表示,酒液於木桶歷經15年緩慢熟成,再以來自歐洲橡木桶與美國橡木桶黃金比例完美融合,讓蘇格登15年單一麥芽威士忌呈現圓潤滑順卻又層次豐富的平衡口感。酒精度40%,建議售價:NT$2,080元/700ml(帝亞吉歐)。

 

專家品飲

  • 香氣:初聞是青草、甜瓜,夾雜著新鮮柑橘味,隨後而來的是淡甜果香氣息,優雅而端莊。
  • 口感:青蘋果的酸甜縈繞在口中,帶出香甜的水果蛋糕,油潤順口,混合絲絲的辛香料風味。
  • 餘韻:細緻滑順的口感,與香甜的瓜果和牛奶巧克力交織,餘韻綿長而平衡。
  • 整體:讓人有點沉溺、有點放縱的一款易飲型威士忌。
夏如君Joy Hisa。

 

真醇 蘇格登12年單麥蘇威醇雪莉版

蘇格登是全台灣最受歡迎的單一麥芽威士忌,鑒於台灣消費者對雪莉風味的熱愛,推出「醇雪莉版」。經過雪莉橡木桶滋養浸潤的威士忌,口感豐厚、氣息馥郁、層次多元,並帶有一抹特殊的異國香料味。

由首席調酒師Maureen Robinson操刀、反覆淬鍊,以獨創「三桶新工藝」將雪莉風味昇華至全新境界。即以來自蘇格登Glen Ord酒廠,長時間熟成於波本桶與雪莉桶中正值最佳狀態的酒液完美勾兌,醞釀成經典滑順的至臻瓊液。

匠心獨運的第三道「訂製雪莉桶」,以與眾不同的歐洲橡木打造,提昇了酒體中濃厚的雪莉口感、豐富風味層次,如此繁複且獨一無二的工序,開創無盡醇順、甜而不膩、尾韻溫順柔長的「醇雪莉」風味。酒精度40%,建議售價:NT$1,430元/700ml(帝亞吉歐)。

 

專家品飲

  • 香氣:初聞是熟悉的藥燉排骨,後來變成甜甜的莓果乾氣息。
  • 口感:入口後是濃郁的鳳梨果乾,搭配一點來自中藥行的陳皮,後面傳來的是陣陣蜜汁烤肉香氣。
  • 餘韻:峰迴路轉,會感覺到甜甜的蜂蜜水出現在腦海當中,飄散著陣陣煙燻龍眼乾的氣息,最後以荔枝做最美麗的結尾。
  • 整體:這款設計出來最符合台灣的味道。聞香猶如走進夜市般,充分表現出屬於台灣的氣息風貌。
蔡耀棕Scott Tsai。

更多品牌故事

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。

更新時間|2022.01.18 06:48

鏡週刊訂閱制上線,讓有價的閱聽成就更多優質文章,並獻上無廣告的閱讀環境,讓您盡情享受15類會員專屬內容,誠摯邀請您 立即加入

即日起加入年費會員,月月抽Sony旗艦機

更多內容,歡迎鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌