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2022.01.17 05:28 臺北時間

【2022酒誌】居家喝威士忌4杯4飲

想專業的喝威士忌,重點可能不在你買的酒,而是使用的杯子。
想專業的喝威士忌,重點可能不在你買的酒,而是使用的杯子。
別人喝酒怎麼那麼專業?我在家喝卻怎麼專業不起來?到底問題何在?想專業的喝威士忌,重點可能不在你買的酒,而是使用的杯子!居家喝威士忌,要專業又能品出門道,請備以下4種杯子。

ISO杯

ISO杯
喝法:純飲
說明:這是國際比賽品評威士忌,觀色、聞香、嘗味的專業杯。特色是有杯梗,杯肚不似葡萄酒杯那樣大(烈酒一次倒的量較少),杯口收縮可以讓香氣更集中。為了品嘗到威士忌的原味,不適合加入冰塊。

Glencairn杯

Glencairn杯
喝法:純飲
說明:來自威士忌發源地蘇格蘭,是蘇威愛好者必備之杯。有底座無杯梗,整體結構比ISO杯更加粗獷,更能呈現威士忌本身特質。杯肚大、杯口收、杯身流線,同樣以品嘗威士忌原味為主,使用品飲時不加入冰塊。

Rock杯

Rock杯
喝法:加冰、加水、水割(加冰加水)
說明:杯底大、杯口寬、杯身平直,適合加入大小冰塊的杯子,故稱Rock杯也叫威杯。在亞熱帶喝威士忌,很難不加冰,日本流行的水割喝法也用此杯,所以是喝威士忌運用最普遍的杯型。

Highball杯

Highball杯
喝法:加冰、加氣泡水或蘇打水、加檸檬片或柳橙片或薄荷葉
說明:喝威士忌若想要炫一點又不麻煩,建議用細長的高球杯喝Highball。先把冰塊加滿杯,倒入威士忌(建議杯高的1/4或1/3),再加入氣泡水或蘇打水,杯口加上一片檸檬或柳橙,也可放上薄荷葉,就是杯清涼一夏的長飲調酒。
★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2023.09.12 20:41 臺北時間

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