【戲約停擺當老闆】藝人為鋪路紛開東南亞餐廳 疫情衝擊僅剩他苦撐

文|葉婉如
不少藝人為了以後鋪路,紛紛開起異國料理餐館;左起為張本渝、陳嘉行、艾成。(翻攝自張本渝、陳嘉行、艾成臉書)

張立昂停工一年,近期開起了越法三明治店小試水溫,其實不少藝人為了以後鋪路,紛紛開起異國料理餐館,尤其台灣人對東南亞菜接受度高,張本渝、焦糖哥哥、艾成都跨界當餐飲業,只是因疫情之故,目前只剩艾成轉型苦撐。

張本渝原經營泰式料理,後來卻退股收場。(翻攝張本渝臉書)

張本渝前年底在晴光商圈開了泰式料理,但一開年就宣布退股,她在臉書說因工作生活想重整,因此將手上股份賣出,縱有萬般不捨也只能放下。

陳嘉行的餐廳後來頂讓,他自己也開始下一步的生涯規畫。(翻攝陳嘉行臉書)

焦糖陳嘉行2021年將經營6年的餐廳「越廚Viet's Kitchen」收攤,原因是疫情期間業績掉到一成,不堪虧損,幸好有人願意接手,於是直接頂讓出手。

艾成的叻沙店轉型,價格也更為親民。(翻攝艾成臉書)

來自馬來西亞古晉的艾成,5年前在西門町賣家鄉美食叻沙麵取名艾叻沙,生意起起伏伏,但疫情後以台灣人愛吃的海南雞飯為主打菜色,外送價格也降為親民的便當料理,算是找到自己的生存之道。

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