一喝就「靈魂出竅」 全聯先生嘉義賣鴨湯業績翻5倍

文|娛樂組
「全聯先生」邱彥翔南下嘉義為代言的湯品擔任一日店長,送餐、收錢等什麼事都要做。(嘉義市政府/阿榮師啤酒鴨提供)

「全聯先生」邱彥翔除了藝人身分也進軍餐飲業,不僅於東區開設飲料輕食吧「Fizz Lab 肥滋」,也當起湯品代言人。邱彥翔昨(27日)特別南下嘉義,到代言店家擔任一日店長,在遞菜、收銀等一日店長職責之後,又飽嚐一頓朝思暮想的啤酒鴨料理。

邱彥翔近期與陳柏霖、黃尚禾、劉冠廷等合演電影《詭扯》,在台北電影節和金馬獎都收穫重要獎項,自己在拍攝期間也跟劇組在苗栗南庄過著健康又充滿難忘回憶的生活。被問及近期的工作展望,他表示今年接了一檔滿有趣的劇,「我喜歡自己的步調一直是慢的,希望慢工出細活,慢火熬出更多好戲與大家分享!」

不少民眾來店追星,邱彥翔的到來幫該店的業績翻倍。(嘉義市政府/阿榮師啤酒鴨)

他代言的啤酒鴨,創辦人「阿榮師」吳崇榮先生有50年大廚經歷,在一次雲南之行於偏鄉吃到獨特的啤酒鴨,從此念念不忘,憑藉主廚好手藝,自認憑一己的神之舌和手藝也能做出這道料理,不料卻總是少了一味,不屈不撓的他,居然為此專程再飛雲南一趟,拉車來到當時的小村落,找到這個小館子的老闆娘,誠懇求教。老闆娘見他是愛廚之人,也不藏私傾囊相授,阿榮師不但習得獨門菜,更將一般老雲南習慣吃的三杯作法,進一步改良成煲湯。

只可惜後來當地開發建設,阿榮師到處問人老闆娘下落,卻無人知曉,內心甚是惆悵,也希望老闆娘有朝一日能稍來音訊。邱彥翔聽到啤酒鴨的神奇由來,表示這麼棒的一道料理,居然就在台灣南部風行起來,讓饕客們有此口福,「雲南老闆娘若知道了,一定也會感嘆欣慰不已!」

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更新時間|2022.02.28 13:07

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