辻半雖源自東京日本橋，台灣分店卻經常推出在日本也吃不到的限定口味，本次推出的3款台灣專屬黑鮪季產品，以「輝 黑鮪魚海鮮珠寶盒」最為豪華，前菜附上黑鮪魚中腹與黃鰭鮪魚刺身，丼飯上頭是一片精選的日本黑鮪，刻上花刀後炙燒，搭配山葵莖漬物，濃滑不膩。底層的辻半招牌綜合魚生還大方加碼黑鮪魚丁，吃到一半也可沖入滾燙的真鯛高湯做成茶泡飯，能一次嘗到多面向的鮪魚口感。
喜歡大塊過癮的人，則可點「極上 日本黑鮪丼」，一次品嘗脂香馥郁的「大腹」、鮮嫩夾滑的「中腹」，以及旨味飽滿的「赤身」三種部位，醋飯也採用特調的赤醋，酸度溫潤，更能彰顯黑鮪魚的美味。
如果追求每一口都要有變化的人，「日本黑鮪雙彩丼」以醬漬黑鮪片與黑鮪泥鋪滿碗面，展現兩種鮪魚口感，吃到一半還可用炭爐烤脆日本豐洲特選海苔，再包起鮪魚與醋飯入口，享受有如多重人格的風味口感組合變化。
若點其他海鮮丼，但也想來點海味加碼，也可單點「御品日本黑鮪魚盛合」，同樣可一次吃到大腹、中腹、赤身3款刺身；或者來自北海道厚岸的「日本厚岸鮮活生蠔」，可點1顆／3顆／6顆，並提供檸檬汁及主廚特製佐醬任選。
4/21（四）至6/26（日），點任一款黑鮪魚海鮮丼，即可加購「饗樂餐酒組」，內含「御品日本黑鮪魚盛合」加1顆「日本厚岸鮮活生蠔」，以及1杯夏伯力白酒，原價1,300元，加購價1,199元，每日限量5組。
5/1（日）至5/22（日）的母親節檔期，辻半也將推出限時22天的「櫻 黑鮪魚雙人御膳」，內含前述的「輝 黑鮪魚海鮮珠寶盒」，以及加了炙燒鴨肝與野莓醬汁的「華 海鮮珠寶盒」，並附日本黑鮪魚刺身2份、軟性氣泡飲2杯，原價2,456元，套餐價2,210元，想吃不妨提前預訂。
日本橋海鮮丼 辻半（TSUJIHAN）
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1（微風信義）
- 電話：02-27221427
- 營業時間：週日～週三 11：00～21：30、週四～週六、例假日11：00～22：00
- 網址：tsujihan.kingoshou.com
- FB：搜尋「tsujihan.tw」
- IG：@tsujihanno1
- 刷卡：可。收1成服務費。
