【全文】豪砸200億蓋四季酒店 林敏雄搶當全台飯店王

文|林喬慧    攝影|林育緯 吳貞慧
林敏雄斥資逾200億元,攜手國際頂級奢華飯店集團「FOUR SEASONS」,跨界挑戰飯店王。

已擁有台灣豪宅王、超市王封號的元利建設暨全聯實業董事長林敏雄,最近又有新目標。本刊調查,3年前斥資逾百億元買下台北101大樓正對面1,552坪精華地的他,準備跨界挑戰全台飯店王。選擇合作的對象就是國際頂級奢華飯店集團「FOUR SEASONS」。雙方將在3年內推出台灣首家四季酒店。「雖然飯店要賺錢很難!但藉著和四季的合作,(台灣)才會加分。」林敏雄豪氣地對本刊說。

走在北市信義路五段上,地標台北101大樓的正對面,過去有「最貴停車場」之稱的D3土地,是全台燙金地段,現在已圍上白色圍籬,上面不只印有台灣豪宅王「ONE PARK」、周杰倫住家「和平大苑」等元利豪宅代表作,同時也掛上四季酒店標誌,現場工人們正緊鑼密鼓地施工整地,原來台灣第一家四季酒店,就將落腳於此。

由元利建設主導的四季酒店,目前基地已在整地當中。

 

夢幻奢華 供頂級服務

「四季酒店在全球是Top 1,跟這樣的頂級國際品牌合作,(台灣)才會加分。」能順利與國際夢幻奢華酒店品牌FOUR SEASONS合作,身為國內建築業及超市龍頭的元利建設暨全聯實業董事長林敏雄,日前接受本刊訪問時,透露在疫情重創觀光產業的當下,仍起心動念跨界開飯店的緣由。

2019年,林敏雄斥資112.58億元拿下信義區這塊超級精華地,外界都認為會拿來蓋頂級商辦,現在卻改弦易轍轉蓋飯店,究竟發生了什麼事?「原先確實是要蓋辦公大樓,都已經設計好了,但四季主動來找我。」林敏雄緩緩談起原委。

從現有設計圖來看,未來台灣首家四季酒店造型相當具現代感。(翻攝 skyscrapercity.com)

找上林敏雄的四季酒店集團,擁有逾60年歷史,全球有121家旅館和度假村、46家住宅物業。曾被《旅遊休閒》雜誌及Zagat指南評為世界最佳酒店集團之一,並獲得AAA五顆鑽石的評級,集團估值約100億美元,微軟創辦人比爾.蓋茲是持股7成多的大股東,最大特色是擁有私人專屬飛機,載著旅客全球飛並入住自家飯店。

估值約百億美元的四季酒店,最大特色是擁有私人飛機接送貴客。(翻攝四季酒店臉書)

 

磋商經年 簽訂 MOU

原來,四季酒店多年來都有意叩關台灣,且鎖定信義計畫區,一看到林敏雄拿下精華地段,便主動上門求親。據了解,雙方光是MOU(合作意向書)就談了快一整年,去年4月底才正式簽約,敲定由元利出資興建,委託四季經營管理,目標2025年正式營運。

不過,若照原定計畫蓋商辦,光從財務面來看,人事管銷成本相對低又能穩收租金,但開飯店投資金額大、回收又慢,包含土地成本,元利初步估計總投資金額就要破200億元,其實並不划算,是什麼原因讓林敏雄點頭?

「我的事業裡,建設其實才是最賺錢的,這是我的老本行,做40年了。」林敏雄分析起自己的事業版圖。早年他是拿建設賺的錢,來貼補全聯虧損,近年也幾乎只以全聯董座名義出現在媒體前,原因就在於超市跟多數民眾日常有關,讓林敏雄很自豪、很有成就感。

林敏雄(右)近年皆以全聯董座名義出現在媒體前,也熱衷於公益活動。

他認為,這次跟四季合作,一來能大幅提升台灣的國際能見度,二來可以為台灣創造不少就業機會。林敏雄坦言:「開飯店要賺錢很難,但我現在不是什麼都以賺錢為目標。」講到這裡,他還打趣說:「以後退休也可以有人煮飯給我吃啊。」

 

前衛設計 打造新地標

首度揮軍飯店業,林敏雄也以最高規格設計。從現有的設計圖來看,這座四季酒店將規劃為樓高31層、地下4層樓的單棟建築,外觀採黑灰色透明玻璃帷幕設計,點綴金黃色線條,造型看來相當前衛獨特。

本刊調查,外觀部分,林敏雄找來操刀世界第一豪宅「英國倫敦海德公園一號」的普立茲克獎建築大師Richard Rogers負責;內裝設計則交給全球知名室內設計事務所Yabu Pushelberg,包括Louis Vuitton、Tiffany & Co.、巴黎春天百貨等奢華品牌都是該事務所客戶,他們同時也是四季酒店、柏悅酒店的御用設計師。

「董事長對於這棟建築物的期許,一定要符合現代化、國際性、地標性3個目標。」元利建設副總經理吳麗謹對本刊透露,她強調:「光是圖面設計我們就來回討論1年多,目前仍在修改當中,最終設計還未正式定案。」

由元利建設主導的四季酒店,目前基地已在整地當中。

吳麗謹不諱言:「做飯店對我們來說是陌生的,且要跟外商合作,團隊花了不少時間研究,但建築是我們本行,董事長期許,既然住宅做到第一,飯店當然也要第一。」

雖然林敏雄投入飯店業已做好難賺錢的心理準備,但有市場人士認為,本土企業和國際品牌合作,是最直接提升企業形象的方法,「以遠東集團來說,徐旭東跟香格里拉合作,遠東的氣質跟形象就不難跟國際接軌,我認為元利跟全聯也有這個味道。」

台灣五星飯店業競爭激烈,各業者都積極爭搶人才。圖為萬豪酒店。

 

觀光市場 疫後求刺激

「充滿想像空間。」瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛指出,建設公司跟指標飯店合作肯定吸睛,一來對於豪宅銷售、物管的形象都有品牌加分效益,加上四季酒店在美國、日本、香港等地也都有推出酒店式住宅,「元利若能拿下這塊,那身價絕對跟著三級跳。」

對於四季酒店進軍台灣,飯店業普遍持正向態度,就有業者直言:「台灣這十年幾乎沒開過真正的大型國際旅館,產業不怕競爭,就怕沒競爭,這樣房價拉不上來,希望這次林董(林敏雄)真的能把四季帶來台灣。」

雲品總經理丁原偉則說,四季進台灣絕對具有指標意義,「這代表國際觀光旅館看到台灣未來發展潛力,就像米其林來台灣,一定是認可台灣的美食已達國際水準。」

也有市場人士認為,四季酒店來台也必須面對2大挑戰,一來是台灣缺乏國際飯店市場,二來是國際人才的短缺,特別是經過疫情洗禮,飯店業人才流失愈發嚴重。

當被問到國際觀光飯店業的困境時,林敏雄語氣堅定地說:「只要是我們認為可以做的,就會很篤定做下去,絕不會退縮!」不管是蓋最貴的豪宅,還是經營最庶民的超市,林敏雄都有辦法成為產業的佼佼者,由他一手打造的四季酒店,令外界相當期待。

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