【獨家】【歸零當店員】節目出包自責哭 顏佑庭餐廳打工領時薪

文|蕭雅玲    攝影|攝影組
5/24 20:29 顏佑庭服務之餘,也會跟人聊天,姿態十分柔軟。

顏佑庭在TVBS《來吧!營業中》擔任外場工讀生,因為不懂得變通屢屢出包,造成團隊間困擾,為了精進自己的能力,他日前做出「暫離1個月」,到餐酒館打工的決定,而他到信義區餐酒館打工已經3週;本刊鏡頭拍到顏佑庭在餐廳負責桌子整理、介紹菜單、帶位和換水等工作,還會鑽進吧檯,學煮咖啡、拉花與調酒。

5月24日晚上8點多,本刊在「GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧」信義店,捕捉到顏佑庭打工的身影,只見他在外場陪著客人有說有笑,沒事時滑手機,或與店員交頭接耳,若看到客人招手,則反應相當快的跑去點餐。

5/24 20:23 顏佑庭在餐酒館打工,認真與客人溝通。

收桌子陪聊 學煮咖啡

到了晚間9點多,有客人結完帳時認出顏佑庭,還要求與他合照,只見他雙手比「耶」,開心合影後,立刻端起托盤去收拾桌面、擦拭桌椅,一忙完又鑽進吧檯學練拉花。

21:14 客人離開後,顏佑庭趕緊整理桌面。

餐廳打烊後,外面下著雨,顏佑庭撐傘、背包包走出店外,前往台北101世貿捷運站搭捷運,他買了單程票到中山國小捷運站下車,只見他出站後,突然撐起傘在大雨中拔腿狂奔,人影就此消失在新生北路三段的巷弄中。

22:17 顏佑庭打工下班搭捷運回家。

顏佑庭因為在《來吧!營業中》接連出包感到挫折,數度在錄影結束後回家痛哭,自責怎麼那麼笨!經過思考他決定到餐酒館打工,學外場的事務,還主動進吧檯學煮咖啡、調酒;休假時則在家自學拉花,爸爸做菜、媽媽做甜點時,他也都會邊看邊學。

顏佑庭(左)向庹宗康(右)提出暫離節目1個月。(翻攝自《來吧!營業中》臉書)

在意攝影機 緊張犯錯

顏佑庭到餐酒館打工已經3個星期,他向本刊透露,每週3天、一天工作4小時,薪水依照勞基法168元計算。以前他曾在便當店打過工,但卻是第一次在餐廳實習。

顏佑庭因《全明星運動會》接下不少代言。(翻攝自顏佑庭臉書)

顏佑庭說:「在餐酒館打工的這段期間,做的事情與節目中一模一樣,但可能錄影時,會意識到有攝影機在拍,反而容易緊張出錯。」在餐酒館工作時,比較沒那麼緊張,他坦言「的確學到很多」。

至於是否回歸《來吧!營業中》?顏佑庭則表示:「還不知道,先把自己準備好再說。」未來若有機會重回節目,也期望能好好運用打工學到的各種經驗,讓大家看到不一樣的他。

顏佑庭去年參加《全明星運動會》受到矚目。(翻攝自顏佑庭臉書)

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