【嘉泥三代拚轉型】接班10年路波折 張剛綸拚嘉泥轉型旅宿新王國

文|林喬慧
嘉泥董座張剛綸近年積極帶領集團轉型拚旅宿新王國。

10年前接掌董座的嘉新水泥第三代張剛綸,近年積極帶領嘉泥轉型旅宿服務業,2年多前由他主導投資的日本沖繩飯店Hotel Collective一開幕就遇到疫情海嘯來襲,住房率曾經低至2%,如今熬過寒冬,迎來疫情解封,日前他接受本刊專訪,親吐轉型心路歷程,也透露啟動沖繩第2家飯店「豐崎酒店」開發案,力拚旅宿健康新事業3年後營收過半。

「昨天住房率有7成多!收到訊息的時候,正在開台泥董事會,辜公怡(國際中橡董事長、辜家第四代)坐我旁邊,問我怎麼那麼高興?」上週三(22日)上午,嘉泥董事長張剛綸坐在嘉新大樓會客室裡,難掩笑容的向本刊分享,他口中所說的,正是兩年多前一開幕就遇到疫情海嘯衝擊,旗下自有品牌飯店沖繩Hotel Collective。

沖繩Hotel Collective熬過2年多疫情低迷,近來最新住房率已攀升至7、8成。(嘉新水泥提供)

如今全球疫情解封,飯店業終於熬過寒冬迎來春天。張剛綸坦承2年多來,心情天天受Hotel Collective住房率影響,因為對他來說,或許這不單是一筆投資的損益,更是他接班近10年來,帶領嘉泥轉型輸不得的一場戰役。

事實上,不只是Hotel Collective,張剛綸在沖繩還有第二間「豐崎酒店」正在開發中,要和洲際酒店集團聯手打造頂級海景渡假飯店,也找來設計東京奧運主會場的知名設計師隈研吾操刀,該飯店原先要在明年開幕,現因為疫情放緩開發腳步,目標2025年開幕,但也因此讓張剛綸重新省思飯店設計。舉例來說,經過疫情洗禮,他將住宿和休閒設施分為兩大區域,目的是將群聚風險較高的場域,和住宿區切割。

事實上,張剛綸帶領嘉泥轉型跑去開飯店,其實是經過縝密的思考,「飯店擴展性元素多,譬如餐飲業、月子中心等,這些其實都是場域裡的服務業,後者是再加上醫療的元素,未來也可以跨入老年領域,讓健康照護成為我們整個服務鏈一環。」此外,嘉泥也投資了長照系統公司智齡科技,與永齡基金會合作,採用無毒有機農場食品等,「這些都是有關聯性的。」張剛綸說。

表妹王立心(左)與張剛綸(右)從小一起長大,現在也是共同打拚事業的夥伴。
飯店開幕前的準備工作,張剛綸和王立心全程一同參與。(嘉新水泥提供)

而一同打天下的表妹、嘉泥執行長王立心也表示,隨著旅宿健康事業布局持續擴大,預計再3年,營收占比將會過半,超越水泥本業。未來的嘉泥,張剛綸強調,隨著日本兩大飯店開發案上軌道,加上解封後日本旅遊業復甦,已經有單月獲利情形,對於後市相當有信心。

更新時間|2022.06.27 23:00

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