鬼金棒拉麵「撐到現在」7月漲價 饕客力挺:早就該漲了

文|徐文鴻    攝影|陳凱俊
鬼金棒今正式對外宣布,將在7月1日起調漲部分品項價格,其中每碗拉麵、沾麵都漲價30元。

隨著通貨膨脹、人力成本及原物料上漲影響,台北知名拉麵店「鬼金棒」今年2月就預告漲價,結果後來店家爆出被公平交易委員會「查水表」等狀況,如今經過調查後,店家今(28)日正式對外宣布,將在7月1日起調漲部分品項價格,其中每碗拉麵、沾麵都漲價30元,不少饕客照樣力挺直呼「早就該漲了」。

在人事、食材、光熱水電、勞健保等成本紛紛漲價下,鬼金棒拉麵店在2月時就po文預告,最晚4月會進行一次調漲,「8年來我們一直一樣價格,如今所有成本都大幅上漲的時代,我們必須調整價格,請多見諒……」。

事隔1個月後,鬼金棒突然收到公平交易委員會的公文,發函指為了解民生消費物資市況變動情形,以穩定國內物資,將派員前往營業所現場稽查,請店家配合調查並提供相關說明及資料。當時老闆就不滿怒轟,這並非因民眾檢舉才被查,只是在臉書說明成本漲價可能調漲,「我是建議公家單位主管如果不了解民生用品是否調漲,應該要給他們考績乙等」。

遭「查水表」事件經過2個半月後,鬼金棒今天正式在臉書po出漲價公告,指拉麵、沾麵類品項每碗調漲30元;肉增量(2塊)變更為一份80元;肉肉增量(4塊)變更為一份160元。店家也補充表示,上次公平會已經查過了,「本來就可以漲價,我可是壓到6月過完才漲」。

鬼金棒今天正式在臉書po出漲價公告。(翻攝自辣麻味噌拉麵 鬼金棒臉書粉專)

漲價消息曝光後再度引發熱議,不少顧客紛紛湧入留言力挺,「該漲就漲,照樣吃爆」「餐飲業真的辛苦 再不漲價不合理,好店大家還是會繼續支持 」「無可取代的味道,繼續吃!」「漲價前吃一波,漲價後也吃一波」。

更新時間|2022.06.28 05:28

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