【吉拉重磅首發特輯】向年輕創新的靈魂致敬 JURA Islanders’Expressions No. 1

「吉拉島民系列第一號珍藏」重磅首發 蘭姆酒桶過桶迸發驚喜甜香

吉拉島民系列第一號珍藏是一款饒富趣味與島魂的全新限量版單一麥芽威士忌,帶著吉拉島狂野而美麗的風味,在台灣免稅通路:昇恆昌、采盟上市。

20世紀初的英國大文豪喬治・歐威爾(George Orwell)形容吉拉島(JURA)是「全世界最難抵達的險峻島嶼」,儘管如此,這位偉大的作家仍在這座島上獲得豐富靈感並完成他繼《動物農莊》之後的第二本著作《1984》。雖然這本反烏托邦小說充滿黑暗陰鬱的風格,但真實的吉拉島卻是個風光明媚、富有自然原始風情的島嶼,也是英國著名的登山勝地之一,每年都有數以萬計的遊客來此登山健行。

吉拉島 得天獨厚的精彩小島

吉拉島是蘇格蘭西海岸的一座小島,島上僅有一條馬路、一間酒吧、一座威士忌蒸餾廠、212位島民以及6,000多頭紅鹿。特殊的風土條件,造就島上居民強悍且團結的性格,也促成吉拉威士忌的絕佳風味,吉拉島民有著極高的凝聚力,堅持在島上熟成最美好的威士忌;因此吉拉威士忌乘載了島民的榮耀成為與島民共生共榮的最佳證明。

有趣的是,吉拉島的居民不僅是鄰居、家人更是同事;全島的家庭幾乎都有一人在吉拉蒸餾廠中工作或是從事威士忌相關的旅遊業,吉拉蒸餾廠不只與島民有著緊密的關係也可以說是這座島的命脈。小島居民與威士忌蒸餾廠共生共榮、唇齒相依,其中的浪漫情懷著實令人印象深刻。

吉拉島不但小,地理環境也極其艱困,但是在釀酒上卻也取得了得天獨厚的資源:島內三座火山的純淨水源、大西洋吹拂的海風以及小島居民反骨堅毅的性格,這些成就了吉拉威士忌在蘇格蘭威士忌世界中獨特的存在。

而吉拉蒸餾廠與島民的深刻羈絆,也化為令人驚豔的威士忌創作。吉拉蒸餾廠由社區間尋找靈感於全球旅零售店獨家推出「JURA Islanders' Expressions No.1吉拉島民系列第一號珍藏」;首發便是與當地藝術家Amy Dunnachie共創的聯名之作,帶著吉拉島狂野而美麗的風味向近來復甦且前景大好的旅遊市場招手。

將在地情感化為酒液——Amy Dunnachie

「吉拉島民系列第一號珍藏」顧名思義正是蒸餾廠對於在地的探索與追尋,啟發於釀酒師刻骨銘心的在地認同,蒸餾廠對於吉拉島的承諾,島民堅定不移地的熱情與韌性透過威士忌訴說這個小島上島民的故事,第一版的Amy Dunnachie只是全島的212分之1,未來期盼島民各自獨特的故事能為威士忌賦予全新生命力。

「吉拉島民系列第一號珍藏」靈感來自於是島上的藝術創作者「Amy Finds」創辦人——Amy Dunnachie。Amy是吉拉島民也是藝術家,她時常漫步於島嶼海岸尋找靈感和素材物品,而她的天賦是將在海灘撿來的廢棄物轉化成令人驚奇的寶藏;例如將漂流木裁切、上色,或是將破碎漁網重新編織,又或是將零碎的金屬垃圾鑄造翻新,成為各種耳目一新的裝飾之作。

Amy對島嶼自然的珍愛、溫柔且充滿力量的創作動能,不僅為吉拉島實踐永續與美學,也使她成為「吉拉島民系列」的第一位謬思女神。因此,吉拉酒廠攜手這位藝術家,讓Amy為新系列的威士忌提供靈感,也彰顯蒸餾廠與島民齊心共創、為土地共好的精神。值得注意的是,在這款酒的瓶身設計上,也能一窺Amy明亮而充滿活力的視覺創作特色。

吉拉島民系列第一號珍藏,不僅風味靈感取自藝術家的故事,在包裝設計上也採用Amy Dunnachie的視覺設計。

揉合巴貝多蘭姆酒桶的甜美之作

「吉拉島民系列第一號珍藏」既保有柔滑、明亮和活潑的經典吉拉威士忌風格,同時又散發出活力奔放的熱帶水果、香草、香料的獨特個性。這是釀酒師為了體現Amy明亮的藝術風格與堅毅的島民之魂在進行了一趟風味探索後所創作出的美味威士忌。

口感順滑、充滿活力而且引人入勝。這支「吉拉島民系列第一號珍藏」首先讓威士忌在美國白橡木波本桶中熟成,接著將酒液轉移到手工精選Barbados 巴貝多蘭姆酒桶中陳儲18~24個月做過桶。匯集了吉拉島和巴貝多島兩座島嶼最好的精華美釀,讓明亮鮮活的蘭姆酒香甜完美揉合吉拉威士忌的柑橘、青草的清新調性,最終創造出順滑、充滿活力和誘人的單一麥芽威士忌,成功在品酩者的口腔中迸發海洋清新的意象,與充滿生命力的島嶼熱情。

受到吉拉島藝術家Amy Dunnachie的啟發,吉拉島民系列 的首發酒款第一號珍藏在保有柔滑明亮的經典吉拉威士忌風格外,再藉由蘭姆酒桶陳放賦予活力奔放的甜美個性。

作為新系列的第一支酒款,吉拉島民系列第一號珍藏,全球僅有25,000瓶,且僅於全球旅遊零售通路銷售。台灣消費者可洽詢台灣各免稅商店。

神秘的吉拉島 創新而誘人的威士忌

並非標榜特定年份的酒,因為這支酒呈現的是屬於吉拉島上迷人的故事以及風味探索的創新實驗。品嚐過「吉拉島民系列第一號珍藏」 後,勢必會期待未來陸續推出的創作,而吉拉蒸餾廠也預告了未來將與島上的其他藝術家合作聯名酒款,因此「吉拉島民系列第一號珍藏」僅僅是開端,更讓人期許後續其他的故事。

在等待系列新作之時,吉拉威士忌猶有許多精彩的威士忌值得一品。例如:以吉拉島風土地貌為靈感的吉拉全球旅行零售系列,就讓人們充分體會在這片土地上孕育的威士忌風情。

THE SOUND,是吉拉與艾雷島、蘇格蘭之間世界第三大漩渦衝擊發出巨大的聲響。

THE BAY,是款12年的單一麥芽威士忌,靈感來自於位於海灣邊名為Craighouse的旅店,這裡也是小鎮民眾交流的中心。

THE PAPS,靈感則是來自構成吉拉島天際線的三座雄偉山脈,也是一款19年的單一麥芽威士忌佳釀。

THE LOCH,靈感則是來自於被當地人膩稱為Maket Loch的三大火山口湖的出海口,而這也是吉拉蒸餾廠釀酒的水源。

吉拉蒸餾廠為全球品酩家推出的全球免稅通路獨賣系列,左起:THE SOUND、THE BAY、THE LOCH、THE PAPS。

吉拉蒸餾廠自1963年復興以來,不僅成為國際品酩家得以認識這座島的重要標誌,也是島民齊心認同的驕傲。而在威士忌的世界中,吉拉威士忌不只富有島嶼威士忌風格,更憑藉不斷追求創新、風味探索的玩家精神,更打造出無論純飲、搭餐、調酒都相當合適的威士忌。

今年,就讓「吉拉島民系列第一號珍藏」向熱愛冒險、保有赤子之心的靈魂致敬,也向喜愛品嚐多彩風味的銘家舉杯同樂,一同體驗吉拉島自然而浪漫的品酩之旅。

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