于美人不只一針見血的評比，對於所有家庭的料理做法、食材瞭如指掌，更有一副美食家挑剔的嘴，當她吃到某道麵點時直接說出「你醒麵的時間是不夠的」，對方也坦承就差10分鐘，讓Ella大讚專業！
除了直言也有暖心的時刻，當其中一個家庭端出媽媽從小到大煮給兒子吃的料理，讓兒子回憶過往一度哽咽，也讓于美人感動地說：「什麼是家的味道，你吃到那個東西，就會聯想到那個回憶，而那個就是支撐你在天涯漂泊時，都有一個味道在指引著你哪裡是你的家」，于美人講完還自讚說怎麼講得那麼好，讓主持人Ella做了一個讓位的動作，笑說：「要來主持嗎？」讓眾人既感動又好笑。
