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國內疫情降溫，外食族紛紛重回街頭，帶動連鎖餐廳業績跳增，其中餐飲股共5間營收創新高，買氣回籠也反映在股價上，18日瓦城（2729）更是亮燈漲停，19日再漲1.3％，穩住觀光股王寶座。

儘管變異病毒株BA.5來勢洶洶，隨著國內下半年確診數趨平，疫情政策限制逐步放寬，不僅民眾展開報復性旅遊潮，搭上暑假的旺季效應，假日知名景點人滿為患，人潮重新湧向連鎖品牌餐廳，強勁復甦的消費動能，也為餐飲業營收與股價表現注入強心針。

攤開7月上市櫃公司營收表現，其中6檔觀光股創下單月歷史新高，包含安心（1259）、夏都（2722）、豆府（2752）、八方雲集（2753）、亞洲藏壽司（2754）與揚秦（2755），其中又以夏都、亞洲藏壽司繳出雙位數月增幅、年成長近10倍最為突出。

對比去年較低基期，餐飲股迎來轉機的同時，也掀起觀光股王爭霸戰。今年配發4元現金股利、3.15元股票股利的瓦城，17日收盤價235元，雖18日因除權息影響，以177.5元開出，股王寶座一度受到威脅，但終場仍以漲停價193元作收，力壓一度亮燈的股后豆府，且19日再上攻1.3％，挑戰200元大關。

即使瓦城上半年每股盈餘虧損1.24元，不及豆府EPS的3.35元，不過年度累計月營收年增率已由虧轉盈，近10日股價還原報酬率近15％。

仲英財富投資長陳唯泰表示，過去2年受疫情衝擊，許多民眾被迫減少戶外活動，但在人潮回流實體店面，消費需求復甦下，讓觀光股7月營收數字表現，成為傳產股中最為亮眼的族群。 

至於人氣最高的餐飲集團王品，上半年合併營收年衰退2.23％，每股盈餘虧損1.36元，呈現毛利、營益、淨利率「3率3降」，但王品認為營運谷底已過，樂觀看待下半年，並朝展店至300家的目標發展，今年前7月累計營收年成長率已由負轉正，股價站穩120元關卡，截至上週總股東人數達8.2萬。

在興櫃餐飲股方面，乾杯集團受惠店面擴展效益，7月合併營收達3.45億元，月增3成、年增9成，創單月歷史次高，即便上半年受疫情拖累，每股虧損5.59元，2022年累計營收為19.38億元，較去年同期增長23.2％，18日股價彈升約8％。