臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」經常有人分享購買商品心得，不過近日有位消費者po文表示，自己買了一盒6入大理石麵包，結果回家吃了才發現食材成分含有「明膠」，標籤上還特別強調明膠是「牛皮來源」。
原po傻眼表示，這款麵包雖然很好吃，不過自己不吃牛，不小心破戒了，「提醒不吃牛的朋友，別不小心也誤食了」。
該篇po文曝光引發熱議，有不少網友湧入留言，「藥的膠囊外殼9成都是動物明膠，吃素的也不能吃藥」「有些軟糖也是有同樣的成分！」「天啊！我吃多次居然沒發現，無言」「這告訴我們，養成看成分表的習慣是非常重要的！」「不知者無罪…買到了就吃完，浪費食物一樣下地獄唷！」
食用明膠屬於食品增稠劑，棉花糖、軟糖及果凍等食品都有廣泛使用。明膠提煉自牛、豬、魚等動物骨頭、皮及筋腱製成，業者通常會在包裝袋上標示「素不可食」「非素食」等字樣。根據食藥署網站顯示，食品倘使用明膠作為原料，則於內容物欄位僅標示「明膠」，尚屬適法。惟建議業者如實標示該原料取自來源，例如「魚皮明膠」「明膠（魚皮）」等，以提供消費者明確資訊。
